Assunto
Isotermas de adsorção de água
Processamento e armazenamento de produtos agrícolas
Processing and storage of agricultural products
4
Water adsorption isotherms
4
Cinética de secagem
3
Drying kinetics
3
Antioxidant capacity - yacon potato
1
Armazenamento de sementes
1
Ascorbic acid degradation kinetics
1
Batata yacon - secagem convectiva
1
Capacidade antioxidante - batata yacon
1
Cinética de degradação
1
Cinética de degradação do ácido ascórbico
1
Cinética de encolhimento - batata yacon
1
Cinética de secagem - sementes de noni
1
Degradation kinetics
1
Difusividade efetiva
1
Dragon fruit pulp
1
Drying kinetics - noni seeds
1
Effective diffusivity
1
Encolhimento - batata yacon
1
Estocagem de sementes de noni
1
Fiber free noni seeds
1
Foam layer drying - dragon fruit
1
Foam layer drying of mango pulp
1
Fruit powder
1
Frutas em pó
1
Hylocereus polyrhizus (Weber) Briton & Rose
1
Manga em pó
1
Mangifera indica L.
1
Mango powder
1
Mango processing
1
Mango pulp - drying in foam layer
1
Morinda citrifolia L.
1
Noni seed storage
1
Pitaya - drying
1
Pitaya - secagem
1
Polpa de manga - secagem em camada de espuma
1
Polpa de pitaia
1
Powder product
1
Processamento da batata yacon
1
Processamento da manga
1
Produto em pó
1
Secagem convectiva de batata yacon
1
Secagem de frutas
1
Secagem em camada de espuma - pitaia
1
Secagem em camada de espuma da polpa de manga
1
Seed storage
1
Sementes de noni sem fibra
1
Shrinkage - yacon potato
1
Mais ...