Portal do Governo Brasileiro
s
Mostrando
1 - 1
resultados de
1
para a busca '
'
Pular para o conteúdo
Institucional
Sobre
Como participar
Diretrizes
Indicadores
Rede
Instituições participantes
Tecnologia
Faq
Contato
A sua conta
Sair
Entrar
Todos os campos
Título
Ano da publicação
Autor
Assunto
Resumo
Buscar
Busca avançada
Autor:
Azambuja, Marília Ribeiro
Programa de Pós-Graduação:
Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos
Tipo de acesso:
openAccess
Outro:
UFPEL
Idioma:
Português
Mostrar filtros (5)
Autor:
Azambuja, Marília Ribeiro
Programa de Pós-Graduação:
Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos
Tipo de acesso:
openAccess
Outro:
UFPEL
Idioma:
Português
Resultados da busca
Mostrando
1 - 1
resultados de
1
para a busca '
'
, tempo de busca: 0,03s
Ordenar:
Relevância
Data descendente
Data ascendente
Área
Autor
Título
Exportar
Exportar RIS
Exportar CSV
1
Potencial gastronômico de coprodutos de arroz (Oryza sativa L.)
Por
Azambuja, Marília Ribeiro
Publicado em 2023
Acessar documento
Dissertação
Voltar
Refinar a Busca
Instituição de defesa
Universidade Federal de Pelotas (UFPEL)
1
Bases coletadas
Repositório Institucional da UFPel - Guaiaca
1
Programa de Pós-Graduação
Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos
Autor
Azambuja, Marília Ribeiro
Orientador(a)
Maieves, Helayne Aparecida
1
Tipo de documento
Dissertação
1
Tipo de acesso
openAccess
Idioma
Português
Assunto
Antioxidant activity
1
Arroz quebrado
1
Atividade antioxidante
1
Broken Rice
1
Farelo de arroz
1
Gastronomic products.
1
Mais ...
Produtos gastronômicos
1
Rice bran
1
Ver todos ...
menos ...
Área do conhecimento CNPq
CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
1
Ano da publicação
De:
Até:
Carregando...