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Influência das condições de conservação sobre a qualidade pós-colheita de diferentes cultivares de maçã
Por
Gómez, Ana Cecília Silveira
Publicado em 2005
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Dissertação
2
Atmosfera controlada dinâmica monitorada pelo quociente respiratório: efeito do manejo do etileno, temperatura e níveis de CO2 sobre compostos voláteis e conservação de maçãs...
Por
Both, Vanderlei
Publicado em 2015
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Tese
3
Temperatura, umidade relativa e condições de atmosfera controlada para o armazenamento de pinhões (Araucaria angustifolia)
Por
Aguiar, Maryelle Cristina Souza
Publicado em 2018
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Tese
4
Silício no manejo pré e pós-colheita da podridão parda (monilinia fructicola) no pessegueiro
Por
Pavanello, Elizandra Pivotto
Publicado em 2016
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Tese
5
Silício no manejo pré e pós-colheita da podridão parda (monilinia fructicola) no pessegueiro
Por
Pavanello, Elizandra Pivotto
Publicado em 2016
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Tese
6
Temperatura, umidade relativa e condições de atmosfera controlada para o armazenamento de pinhões (Araucaria angustifolia)
Por
Aguiar, Maryelle Cristina Souza
Publicado em 2018
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Tese
7
Atmosfera controlada dinâmica monitorada pelo quociente respiratório: efeito do manejo do etileno, temperatura e níveis de CO2 sobre compostos voláteis e conservação de maçãs...
Por
Both, Vanderlei
Publicado em 2015
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Tese
8
Influência das condições de conservação sobre a qualidade pós-colheita de diferentes cultivares de maçã
Por
Gómez, Ana Cecília Silveira
Publicado em 2005
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Dissertação
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Instituição de defesa
Universidade Federal de Santa Maria (UFSM)
8
Bases coletadas
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações do UFSM
4
Manancial - Repositório Digital da UFSM
4
Programa de Pós-Graduação
Programa de Pós-Graduação em Agronomia
4
Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia dos Alimentos
4
Autor
Aguiar, Maryelle Cristina Souza
2
Both, Vanderlei
2
Gómez, Ana Cecília Silveira
2
Pavanello, Elizandra Pivotto
2
Orientador(a)
Brackmann, Auri
Tipo de documento
Tese
6
Dissertação
2
Tipo de acesso
openAccess
8
Idioma
Português
Assunto
Qualidade
8
Armazenamento
2
Armazenamento prolongado
2
Aroma
2
Atmosfera controlada
2
Etileno
2
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Malus domestica Borkh.
2
Maçã Fuji
2
Metabolismo fermentativo
2
Metassilicato de sódio
2
Monilinia fructicola
2
Mutantes de Fuji
2
Pós-colheita
2
Silicato de sódio
2
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Assunto em inglês
Quality
Controlled atmosphere
2
Ethylene
2
Fermentative metabolism
2
Fuji apple
2
Fuji mutants
2
Mais ...
Monilinia fructicola
2
Postharvest
2
Prolonged storage
2
Sodium metasilicate
2
Sodium silicate
2
Storage
2
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menos ...
Área do conhecimento CNPq
AGRONOMIA
4
CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
4
Ano da publicação
De:
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