1
Assuntos:
“...Meat conservation...”
Qualidade da carne bovina submetida à marinação com própolis verde, vermelha e marrom
Tese
2
Assuntos:
“...Meat conservation...”
Qualidade da carne bovina submetida à marinação com própolis verde, vermelha e marrom
Tese
3
Assuntos:
“...Conservation...”
Revestimentos comestíveis a base de quitosana e extrato de alecrim (rosmarinus officinalis l.) e sua aplicabilidade na carne bovina
Dissertação