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Caderno de receitas para espantar tristezas: o saber-fazer da comida tradicional do sertão seco e do sertão molhado norte de Minas Gerais
Por
Guimarães, Thaynara Thaissa Dias
Publicado em 2022
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Tese
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Instituição de defesa
Universidade Federal de Santa Maria (UFSM)
1
Bases coletadas
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações do UFSM
Programa de Pós-Graduação
Programa de Pós-Graduação em Extensão Rural
1
Autor
Guimarães, Thaynara Thaissa Dias
1
Orientador(a)
Piccin, Marcos Botton
Tipo de documento
Tese
1
Tipo de acesso
openAccess
1
Idioma
Português
1
Assunto
Cotidiano
1
Memória
1
Saberes tradicionais
1
Território
1
Transmissão
1
Assunto em inglês
Daily life
1
Memory
1
Territory
1
Traditional knowledge
1
Transmission
1
Área do conhecimento CNPq
EXTENSAO RURAL
1
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