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Orientador(a):
SILVA, Flávio Luiz Honorato da.
Área do conhecimento CNPq:
Engenharia
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Português
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Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFCG
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Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFCG
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SILVA, Flávio Luiz Honorato da.
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1
Enriquecimento nutricional por bioconversão de resíduos agroindustriais para utilização na alimentação animal.
Por
OLIVEIRA, Marinévea Medeiros de.
Publicado em 2007
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Tese
2
Enriquecimento nutricional da palma forrageira (Opuntia ficus-indica Mill): estudo experimental de ampliação de escala.
Por
CAMPOS, Ana Regina Nascimento.
Publicado em 2008
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Tese
3
Utilização das sementes da faveleira (Cnidoscolus phyllacanthus (Mart.) Pax et K. Hoffm.) em produtos alimentícios.
Por
CAVALCANTI, Mônica Tejo.
Publicado em 2011
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Tese
4
Produção de xilitol utilizando licor da pré-hidrólise ácida do bagaço do pedúnculo do caju.
Por
LIMA, Flávia Cristina dos Santos.
Publicado em 2013
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Tese
5
Processamento das vagens de algaroba (Prosopis juliflora) para produção de bioprodutos.
Por
MUNIZ, Marcelo Barbosa.
Publicado em 2009
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Tese
6
Estudo da viabilidade produtiva na obtenção de enriquecidos proteicos para ração animal a partir de resíduos de fruta.
Por
MONTEIRO, Luciano Fernandes.
Publicado em 2012
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Tese
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Instituição de defesa
Universidade Federal de Campina Grande (UFCG)
6
Bases coletadas
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFCG
Programa de Pós-Graduação
PÓS-GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA DE PROCESSOS
6
Autor
CAMPOS, Ana Regina Nascimento
1
CAVALCANTI, Mônica Tejo
1
LIMA, Flávia Cristina dos Santos
1
MONTEIRO, Luciano Fernandes
1
MUNIZ, Marcelo Barbosa
1
OLIVEIRA, Marinévea Medeiros de
1
Orientador(a)
SILVA, Flávio Luiz Honorato da.
Tipo de documento
Tese
6
Tipo de acesso
openAccess
6
Idioma
Português
Assunto
Fermentação Semi-Sólida
2
Saccharomyces Cerevisiae
2
Adsorption
1
Adsorção
1
Algaroba
1
Alimentos Funcionais
1
Mais ...
Bebida Láctea
1
Bioetanol
1
Bioethanol
1
Bioproducts
1
Bioprodutos
1
Bread
1
Cactus Pear
1
Candida Guilliermondii
1
Casca de Maracujá
1
Casca e Coroa de Abacaxi
1
Dairy Fermented
1
Economic Viability
1
Enriquecimento Nutricional
1
Enriquecimento Proteico
1
Factorial Planning
1
Fermentation
1
Fermentação
1
Fruit Waste
1
Functional Food
1
Mesquite
1
Nutritional Enrichment
1
Palma Forrageira
1
Passion
1
Pineapple Rind and Crown
1
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Área do conhecimento CNPq
Engenharia
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