1
2
Assuntos:
“...Cold storage...”
Conservação pós-colheita de inflorescências de boca-de-leão (Antirrhinum majus L.) em relação à condição hídrica das hastes
Dissertação
3
Assuntos:
“...Cold storage...”
Respostas fisiológicas de cenoura, repolho roxo e couve minimamente processados isolados e em combinação
Dissertação
4
Assuntos:
“...Storage...”
Atuação das enzimas oxidativas em raízes de batata-baroa (Arracacia xanthorrhiza Bancroft) submetidas à injúria por frio
Dissertação
5
Assuntos:
“...Cold storage...”
Armazenamento e reidratação de inflorescências de Epidendrum ibaguense Kunth
Dissertação
6
Assuntos:
“...cold storage...”
Caracterização físico-química, anatômica e fisiológica de palmito pupunha para processamento mínimo
Dissertação