Portal do Governo Brasileiro
s
Mostrando
1 - 1
resultados de
1
para a busca '
"Heritage"
'
Pular para o conteúdo
Institucional
Sobre
Como participar
Diretrizes
Indicadores
Rede
Instituições participantes
Tecnologia
Faq
Contato
A sua conta
Sair
Entrar
Todos os campos
Título
Ano da publicação
Autor
Assunto
Resumo
Buscar
Busca avançada
Programa de Pós-Graduação:
Programa de Pós-Graduação em Geografia
Assunto:
Patrimônio cultural – Brasil
Outro:
UERJ
Mostrar filtros (3)
Programa de Pós-Graduação:
Programa de Pós-Graduação em Geografia
Assunto:
Patrimônio cultural – Brasil
Outro:
UERJ
Resultados da busca: "Heritage"
Mostrando
1 - 1
resultados de
1
para a busca '
"Heritage"
'
, tempo de busca: 0,03s
Ordenar:
Relevância
Data descendente
Data ascendente
Área
Autor
Título
Exportar
Exportar RIS
Exportar CSV
1
Assuntos:
“
...Intangible
Heritage
...
”
Os Territórios das Cozinhas Regionais Brasileiras: O Turismo Gastronômico na Contemporaneidade a Partir do Exemplo da Associação de Restaurantes da Boa Lembrança.
Por
Colombiano, Raquel Moniz
Publicado em 2018
Acessar documento
Tese
Voltar
Refinar a Busca
Instituição de defesa
Universidade do Estado do Rio de Janeiro (UERJ)
1
Bases coletadas
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UERJ
1
Programa de Pós-Graduação
Programa de Pós-Graduação em Geografia
Autor
Colombiano, Raquel Moniz
1
Orientador(a)
Ribeiro, Miguel Angelo
1
Tipo de documento
Tese
1
Tipo de acesso
openAccess
1
Idioma
Português
1
Assunto
Associação dos Restaurantes da Boa Lembrança
1
Culinária brasileira
1
Patrimônio cultural – Brasil
Turismo e Gastronomia – Brasil
1
Assunto em inglês
Brazilian Local Cuisine
1
Food Tourism
1
Intangible Heritage
1
Territory
1
Área do conhecimento CNPq
GEOGRAFIA
1
Ano da publicação
De:
Até:
Carregando...