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Programa de Pós-Graduação:
Programa de Pós-Graduação em Nutrição e Alimentos
Assunto:
Nutrição
Outro:
UFPEL
Idioma:
Português
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Programa de Pós-Graduação:
Programa de Pós-Graduação em Nutrição e Alimentos
Assunto:
Nutrição
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21
Qualidade microbiológica de queijos artesanais comercializados em feiras livres
Por
Costa, Josiane da Silva
Publicado em 2019
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Dissertação
22
Fatores que influenciam a realização de comportamentos de segurança dos alimentos por vendedores de comida de rua
Por
Neves, Caroline Pereira das
Publicado em 2019
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Dissertação
23
Estabilidade térmica do óleo de abacate: um estudo comparativo ao óleo de arroz e azeite de oliva
Por
Costa, Fernanda Machado da
Publicado em 2019
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Dissertação
24
Estratégias para perder peso de jovens adultos da coorte de nascimentos de 1982 de Pelotas, RS
Por
Linhares, Angélica Ozório
Publicado em 2011
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Dissertação
25
Intenção de amamentar, aleitamento materno e motivos para o desmame entre mães do sul do Brasil
Por
Amaral, Sheila Afonso do
Publicado em 2018
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Dissertação
26
Consumo alimentar segundo o grau de processamento e ingestão de nutrientes entre adolescentes da zona rural de Pelotas, RS
Por
Oliveira , Riceli Rodeghiero
Publicado em 2018
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Dissertação
27
Biodisponibilidade de ferro na alimentação de pré-escolares: comparação entre métodos de avaliação
Por
Schäfer, Antônio Augusto
Publicado em 2011
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Dissertação
28
Efeito da linhaça (Linum usitatissimum) em forma triturada, farelo desengordurado e óleo sobre o perfil lipídico e fermentação colônica em ratos Wistar
Por
Vargas, Carolina Galarza
Publicado em 2012
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Dissertação
29
Padrões alimentares de crianças menores de seis anos e fatores associados
Por
Souza, Rosângela de Leon Veleda de
Publicado em 2012
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Dissertação
30
Frequência dos alelos HLA-DQ2 e HLA-DQ8 associados com a doença celíaca em portadores de doenças autoimunes da tireoide
Por
Silva, Clédia Silveira Flores da
Publicado em 2019
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Dissertação
31
Excesso de peso e mortalidade em estados brasileiros e argentinos
Por
Amann, Valeria Romina
Publicado em 2018
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Dissertação
32
Prevalência do uso de recursos nutricionais, fisiológicos e fatores associados em usuários de academias de ginástica na cidade de Pelotas/RS
Por
Rodrigues, Franciele Valeron
Publicado em 2018
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Dissertação
33
Fatores associados ao sobrepeso em crianças brasileiras menores de cinco anos: PNDS - 2006
Por
Meller, Fernanda de Oliveira
Publicado em 2011
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Dissertação
34
Excesso de peso, obesidade abdominal e estilo de vida em adultos e idosos
Por
Salomão, Nathália Cardoso
Publicado em 2013
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Dissertação
35
Validação de diferentes equações para predição da massa livre de gordura através da bioimpedância elétrica em idosos do sul do Brasil
Por
Cardozo, Natalia Rodrigues
Publicado em 2019
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Dissertação
36
Impacto de uma intervenção nutricional em pacientes adultos portadores de síndrome metabólica atendidos no Ambulatório de Nutrição do Hospital Escola/UFPel
Por
Duval, Patrícia Abrantes
Publicado em 2011
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Dissertação
37
Paraoxonase 1: análise da influência da qualidade da dieta, fatores genético e bioquímicos em crianças
Por
Sigales, Tainá da Silva
Publicado em 2018
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Dissertação
38
Determinação de glúten em produtos de panificação por teste Elisa e por Imunocromatografia
Por
Hellwig, Pamela dos Santos
Publicado em 2019
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Dissertação
39
Efeito do tratamento térmico nos compostos bioativos e sensorial em preparações culinárias de vinho tinto e suco de uva
Por
Santos, Roberta Bascke
Publicado em 2018
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Dissertação
40
Atividade antimicrobiana de óleos essenciais de origanum vulgare (orégano) e ocimum basilicum (manjericão) e sua aplicação em massa para embutido cárneo
Por
Vivian, Patrícia Gomes
Publicado em 2017
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Dissertação
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Instituição de defesa
Universidade Federal de Pelotas (UFPEL)
53
Bases coletadas
Repositório Institucional da UFPel - Guaiaca
53
Programa de Pós-Graduação
Programa de Pós-Graduação em Nutrição e Alimentos
Autor
Alves, Etiene Dias
1
Alves, Pâmela Inchauspe Corrêa
1
Amann, Valeria Romina
1
Amaral, Sheila Afonso do
1
Antunes, Bruna da Fonseca
1
Assumpção, Marciéli Martinez de
1
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Bergamo, Greici
1
Brum, Letícia Willrich
1
Cardozo, Natalia Rodrigues
1
Carrasco, Pérsia Barcellos
1
Castro, Larissa Sá Britto
1
Ciochetto, Carla Ribeiro
1
Costa, Fernanda Machado da
1
Costa, Josiane da Silva
1
Costa, Mônica Schiavon da
1
Delpino, Felipe Mendes
1
Dobke, Fernanda Vighi
1
Duval, Patrícia Abrantes
1
Faria, Alice Guimarães de
1
Ferraz, Marisa Teresinha Costa
1
Fontana, Mauro
1
Garcia, Driele Neske
1
Hellwig, Pamela dos Santos
1
Lima, Carlos Henrique Gomes de Sousa
1
Limons, Bruna Mendonça
1
Linhares, Angélica Ozório
1
Luçardo, Josiane da Cunha
1
Maciel, Francine Villela
1
Massaut, Khadija Bezerra
1
Meller, Fernanda de Oliveira
1
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Orientador(a)
Assunção, Maria Cecília Formoso
4
Bielemann, Renata Moraes
4
Gigante, Denise Petrucci
4
Gularte, Márcia Arocha
4
Gandra, Eliezer Ávila
3
Helbig, Elizabete
3
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Muniz, Ludmila Correa
3
Araújo, Cora Luiza Pavin
2
Barros, Carlos Castilho de
2
Borges, Caroline Dellinghausen
2
Rodrigues, Kelly Lameiro
2
Schneider, Augusto
2
Valle, Sandra Costa
2
Vaz, Juliana dos Santos
2
Vieira, Maria de Fátima Alves
2
Bertacco, Renata Torres Abib
1
Botelho, Fabiana Torma
1
Buchweitz, Márcia Rúbia Duarte
1
Dias, Álvaro Renato Guerra
1
Gonzalez, Maria Cristina
1
Mendonça, Carla Rosane Barboza
1
Mintem, Gicele Costa
1
Moreira, Ângela Nunes
1
Muniz , Ludmila Correa
1
Timm, Cláudio Dias
1
Vaz
1
Zambiazi, Rui Carlos
1
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Tipo de documento
Dissertação
53
Tipo de acesso
openAccess
53
Idioma
Português
Assunto
Nutrição
Adolescentes
5
Celiac disease
4
Doença celíaca
4
Estado nutricional
4
Comportamento alimentar
3
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Crianças
3
Dieta
3
Gestação
3
Idosos
3
Adolescent
2
Adolescents
2
Aging
2
Alimentos industrializados
2
Araucaria angustifolia
2
Atividade física
2
Autistic spectrum disorder
2
Bioactive compounds
2
Compostos bioativos
2
Consumo alimentar
2
Consumo de alimentos
2
Eating behavior
2
Elderly
2
Envelhecimento
2
Estudos de coorte
2
Estudos transversais
2
Food safety
2
Gestation
2
Hábitos alimentares
2
Lipids
2
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Área do conhecimento CNPq
NUTRICAO
47
ANALISE NUTRICIONAL DE POPULACAO
6
Ano da publicação
De:
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