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Assuntos:
“...Bioquímica da Nutrição...”
Efeito do consumo de castanhas brasileiras sobre a composição corporal, função endotelial e estresse oxidativo de mulheres em risco cardiometabólico
Tese
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Assuntos:
“...Bioquímica da Nutrição...”
Efeito do tratamento com antimicrobiano e/ou probiótico sobre o excesso de peso e parâmetros associados em modelo animal
Tese
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Assuntos:
“...Bioquímica da Nutrição...”
Effect of chia (Salvia hispanica L.) on glucose metabolism, and their molecular mechanisms on insulin resistance conditions, in vivo and in vitro
Tese
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Assuntos:
“...Bioquímica da Nutrição...”
Effect of chia (Salvia hispanica l.) on the bioavailability of minerals, lipid profile, inflammation, oxidative stress, and intestinal health
Tese
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Assuntos:
“...Bioquímica da Nutrição...”
Effect of cashew nut (Anacardium occidentale L.) and its by-products (oil and soluble extract) on biomarkers of cardiometabolic risk and gut health
Tese
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Assuntos:
“...Bioquímica da Nutrição...”
Qualidade proteica de alimentos, aprimoramento de métodos de digestibilidade in vitro e qualidade de grãos atacados por insetos‐praga
Tese
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Assuntos:
“...Bioquímica da Nutrição...”
Functional properties of chia (Salvia hispanica L.) flour, its hydrolyzed protein and phenolic extract on microbiota and gut health in vivo
Tese
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Assuntos:
“...Bioquímica da Nutrição...”
In vitro and in vivo iron bioavailability of biofortified beans (Phaseolus vulgaris L.) and its effect on intestinal function and microbiota
Tese
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Assuntos:
“...Bioquímica da Nutrição...”
Effects of dietary green pea and Hibiscus sabdariffa L. on intestinal diseases in mice
Tese
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Assuntos:
“...Bioquímica da Nutrição...”
Consumo alimentar e risco cardiometabólico em indivíduos em prevenção secundária: resultados do estudo DICA-Br
Tese
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Assuntos:
“...Bioquímica da Nutrição...”
Effect of black corn (Zea mays L.) on adipogenesis, inflammation, oxidative stress and intestinal health in vivo
Tese
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Assuntos:
“...Bioquímica da Nutrição...”
Consumo alimentar, biomarcadores de risco cardiometabólico e mortalidade de indivíduos em hemodiálise (Estudo NUGE-HD)
Tese