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Carotenoids
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Caracterização de carotenoides e atividade antioxidante da biomassa microalgal
Por
Patias, Luciana Dapieve
Publicado em 2017
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Tese
2
Carotenoides e clorofilas microalgais: ênfase na caracterização e bioacessibilidade
Por
Fernandes, Andrêssa Silva
Publicado em 2021
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Tese
3
Biorrefinaria de microalgas: produção de químicos de alto valor a partir de efluentes agroindustriais
Por
Rodrigues, Daniele Bobrowski
Publicado em 2014
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Dissertação
4
Carotenoides e clorofilas microalgais: ênfase na caracterização e bioacessibilidade
Por
Fernandes, Andrêssa Silva
Publicado em 2021
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5
Biorrefinaria de microalgas: produção de químicos de alto valor a partir de efluentes agroindustriais
Por
Rodrigues, Daniele Bobrowski
Publicado em 2014
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Caracterização de carotenoides e atividade antioxidante da biomassa microalgal
Por
Patias, Luciana Dapieve
Publicado em 2017
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Instituição de defesa
Universidade Federal de Santa Maria (UFSM)
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Bases coletadas
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações do UFSM
3
Manancial - Repositório Digital da UFSM
3
Programa de Pós-Graduação
Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia dos Alimentos
6
Autor
Fernandes, Andrêssa Silva
2
Patias, Luciana Dapieve
2
Rodrigues, Daniele Bobrowski
2
Orientador(a)
Zepka, Leila Queiroz
4
Lopes, Eduardo Jacob
2
Tipo de documento
Tese
4
Dissertação
2
Tipo de acesso
openAccess
6
Idioma
Português
6
Assunto
Carotenoides
4
Cianobactéria
4
Antioxidante
2
Bioacessibilidade
2
Biocompostos
2
Capacidade antioxidante
2
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Cianobactérias
2
Clorofila
2
Clorofilas
2
Compostos bioativos
2
Ficocianina
2
Microalga
2
Microalgas
2
Microalgas verdes
2
Pigmento
2
Pigmentos
2
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Assunto em inglês
Carotenoids
Cyanobacteria
Microalgae
4
Antioxidant
2
Antioxidant capacity
2
Bioaccessibility
2
Mais ...
Bioactive compounds
2
Biocompounds
2
Chlorophyll
2
Chlorophylls
2
Green microalgae
2
Phycocyanin
2
Pigment
2
Pigments
2
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Área do conhecimento CNPq
CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
6
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De:
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