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Assuntos:
“...Culinária (Gelatina)...”
Processamento de gelatina de maracujá amarelo (passiflora edulis) enriquecida com microcápsulas de gengibre (Zingiber officinali) obtidas pelo processo de gelificação iônica
Dissertação
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Assuntos:
“...Gelatina...”
Filmes biodegradáveis com propriedades funcionais produzidos a partir de resíduos industriais
Dissertação
5
Assuntos:
“...Gelatina...”
Desenvolvimento e caracterização de filmes de xilana e gelatina para obtenção de formulações farmacêuticas transdérmicas
Dissertação
6
Assuntos:
“...Gelatina...”
Processamento dos extratos da erva-mate : extração, purificação e encapsulamento
Dissertação
7
Assuntos:
“...Gelatina...”
Filmes poliméricos biodegradáveis a partir de gelatina extraída da pele de tilápia-do-Nilo
Dissertação
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Assuntos:
“...Gelatina...”
Desenvolvimento de uma matriz de alginato e gelatina entrecruzada com genipina para imobilização de β-galactosidase
Tese
10
Assuntos:
“...Gelatina...”
Investigação da presença de resíduo de pentaclorofenol em gelatina comestível por cromatografia a gás com captura de elétrons (CG/DCE)
Dissertação
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Assuntos:
“...Gelatina...”
Aplicação de diferentes estratégias para o aprimoramento das propriedades de filmes biodegradáveis à base de gelatina
Dissertação
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Assuntos:
“...Gelatina...”
Metodologias para a determinação de perdas endógenas de fósforo para suínos em crescimento
Dissertação
14
Assuntos:
“...Gelatina...”
Síntese e caracterização de espinélios a base de Cu, Fe e Cr para pigmentos cerâmicos
Dissertação
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Assuntos:
“...Gelatina...”
Análise da qualidade de gelatina obtida de tarsos de frango e aspectos envolvidos no processo produtivo
Dissertação
17
Assuntos:
“...Gelatina...”
Metodologias para a determinação de perdas endógenas de fósforo para suínos em crescimento
Dissertação
18
Assuntos:
“...Gelatina...”
Obtenção de óxidos a base de níquel e cobalto para reação de oxidação parcial do metano
Dissertação
19
Assuntos:
“...Gelatina...”
Blendas de PVA ? pol?meros naturais carregados com mel de manuka
Dissertação
20
Assuntos:
“...Gelatin...”
Desenvolvimento de filmes biodegradáveis a partir de resíduos da fabricação de cápsulas nutracêuticas
Dissertação