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1
Desempenho e características de carcaças de cordeiros “pantaneiros” abatidos em diferentes pesos corporais
Por
Fuzikawa, Ingrid Harumi de Souza
Publicado em 2015
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Dissertação
2
Marinação com soluções alcalinas e a qualidade da carne PSE em suínos
Por
Ferreira, Viviane Maria Oliveira dos Santos
Publicado em 2011
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Dissertação
3
Estudo da expressão gênica do músculo longissimus dorsi de vacas e seus efeitos na maciez da carne
Por
Souza, Giancarlo de Moura
Publicado em 2012
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Dissertação
4
Características de carcaça e qualidade da carne de vacas de descarte submetidas a duas velocidades de ganho de peso
Por
Rezende, Marcelo Almeida
Publicado em 2012
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Dissertação
5
Capim cidreira (Cymbopogons citratus Stapf) na dieta hídrica pré abate de frangos de corte
Por
Royer, Ana Flávia Basso
Publicado em 2013
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Dissertação
6
Caracterização do músculo Pectoralis major de frangos de corte com a miopatia wooden breast
Por
Assunção, Andrey Sávio de Almeida
Publicado em 2019
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Dissertação
7
Qualidade da carne de cordeiros “pantaneiros” de diferentes pesos corporais
Por
Hirata, Adriana Sathie Ozaki
Publicado em 2015
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Dissertação
8
Sistema de aspersão de água gelada no processo inicial de resfriamento de meias-carcaças suínas
Por
Santos, Alessandra Pereira dos
Publicado em 2022
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Dissertação
9
Vida de prateleira da carne de cordeiros alimentados com dietas contendo grãos de oleaginosas sobre a microbiologia, perfil de ácidos graxos e composição físico-química
Por
Seabra, Bruna Soares
Publicado em 2016
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Dissertação
10
Variantes reguladoras associadas à expressão alelo-específica (aseQTL) em músculo de Nelore (Bos indicus)
Por
Bruscadin, Jennifer Jessica
Publicado em 2020
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Dissertação
11
Energia metabolizável para codornas europeias e seus efeitos sobre o desempenho, características de carcaça e parâmetros bioquímicos no período de 28 a 42 dias
Por
Jesus, Monica Raline Reis de
Publicado em 2020
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Dissertação
12
Association of candidate gene expression with intramuscular fat content in the porcine Longissimus dorsi muscle
Por
Serão, Nicola Vergara Lopes
Publicado em 2009
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Dissertação
13
Avaliação de parâmetros da qualidade da carne de frangos alimentados com farelo de trigo e fitase ou com adição de ácido fítico na dieta
Por
Vargas, Taís Dufau de
Publicado em 2012
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Dissertação
14
Desempenho, rendimento e qualidade de carcaça de coelhos Nova Zelândia Brancos em diferentes idades ao abate
Por
Souza, Dayse Oliveira de
Publicado em 2013
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Dissertação
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Universidade Federal da Grande Dourados (UFGD)
9
Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ)
1
Universidade Federal de Sergipe (UFS)
1
Universidade Federal de São Carlos (UFSCAR)
1
Universidade Federal de Viçosa (UFV)
1
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1
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Programa de Pós-Graduação
Programa de pós-graduação em Zootecnia
9
Mestrado em Genética e Melhoramento
1
Programa de Pós-Graduação em Genética Evolutiva e Biologia Molecular - PPGGEv
1
Programa de Pós-Graduação em Zootecnia
1
Pós-Graduação em Zootecnia
1
Autor
Assunção, Andrey Sávio de Almeida
1
Bruscadin, Jennifer Jessica
1
Ferreira, Viviane Maria Oliveira dos Santos
1
Fuzikawa, Ingrid Harumi de Souza
1
Hirata, Adriana Sathie Ozaki
1
Jesus, Monica Raline Reis de
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Rezende, Marcelo Almeida
1
Royer, Ana Flávia Basso
1
Santos, Alessandra Pereira dos
1
Seabra, Bruna Soares
1
Serão, Nicola Vergara Lopes
1
Souza, Dayse Oliveira de
1
Souza, Giancarlo de Moura
1
Vargas, Taís Dufau de
1
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Orientador(a)
Fernandes, Alexandre Rodrigo Mendes
3
Caldara, Fabiana Ribeiro
2
Garcia, Rodrigo Garófallo
2
Brandelli, Adriano
1
Goes, Rafael Henrique de Tonissi e Buschinelli de
1
Gomes, Augusto Vidal da Costa
1
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Guimarães, Simone Eliza Facioni
1
Oliveira Júnior, Gregório Murilo de
1
Osório, José Carlos da Silveira
1
Regitano, Luciana Correia de Almeida
1
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Tipo de documento
Dissertação
14
Tipo de acesso
openAccess
14
Idioma
Português
13
Inglês
1
Assunto
Qualidade da carne
Carne de ovino
3
Frangos de corte
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Aves
1
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Avicultura
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Bem-estar animal
1
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Carne de cordeiro
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Cordeiro pantaneiro
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Epigenética
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Exigência nutricional
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1
Microbiologia
1
Nutrição animal
1
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1
Ração animal
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Assunto em inglês
Meat quality
Mutton
3
Beef cattle
2
Broiler
2
Age at slaughter
1
Animal nutrition
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Animal welfare
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Carcass
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Chicken
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Epigenetics
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Histology
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Microbiology
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1
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1
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Poultry farming
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1
Wheat bran
1
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Área do conhecimento CNPq
PRODUCAO ANIMAL
9
ZOOTECNIA
1
GENETICA
1
GENETICA E MELHORAMENTO DOS ANIMAIS DOMESTICOS
1
Zootecnia
1
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