1
Assuntos:
“...Amido disponível...”
Características físico-químicas de cultivares de feijão (Phaseolus vulgaris L.), e efeitos biológicos da fração fibra solúvel
Dissertação
2
Assuntos:
“...Amido resistente...”
Efeito da banana da Terra verde e do albedo do maracujá sobre o perfil lipídico de ratos
Dissertação
3
Assuntos:
“...Amido disponível...”
Características físico-químicas de cultivares de feijão (Phaseolus vulgaris L.), e efeitos biológicos da fração fibra solúvel
Dissertação
4
5
Assuntos:
“...Amido resistente...”
Efeito da banana da Terra verde e do albedo do maracujá sobre o perfil lipídico de ratos
Dissertação
6
Assuntos:
“...Amido resistente...”
Desenvolvimento de uma panqueca com biomassa de banana verde e seu efeito agudo em sinais subjetivos de fome e saciedade
Dissertação
7
Assuntos:
“...Amido resistente...”
Efeito da intervenção dietética com farinha de banana verde sobre os aspectos metabólicos em modelo Murino de obesidade
Dissertação
8
Assuntos:
“...Amido resistente...”
Extração e caracterização do amido de lobeira (solanum lycocarpum)
Tese
9
Assuntos:
“...Amido resistente...”
Resíduo do processamento de palmito de pupunha: estudo físico, químico, tecnológico e toxicológico
Dissertação
10
Assuntos:
“...Amido resistente...”
Resíduo do processamento de palmito de pupunha: estudo físico, químico, tecnológico e toxicológico
Dissertação
11
Assuntos:
“...Amido resistente...”
Extração e caracterização do amido de lobeira (solanum lycocarpum)
Tese