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Gastronomia, cultura e desenvolvimento: um estudo no município de São Borja
Por
Saraiva, Camila Nemitz de Oliveira
Publicado em 2015
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Dissertação
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Instituição de defesa
Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul
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Repositório Institucional da UNIJUI
1
Autor
Saraiva, Camila Nemitz de Oliveira
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Tipo de documento
Dissertação
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Tipo de acesso
openAccess
1
Idioma
Português
Assunto
Ciências Sociais Aplicadas
Cultura gastronômica
1
Desenvolvimento
Desenvolvimento local
São Borja
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