1
Assuntos:
“...Cinética de Secagem...”
Cinética de secagem de resíduos de abacaxi (Ananas comosus L.) enriquecidos com a levedura saccharomyces Cerevisiae.
Tese
2
Assuntos:
“...Cinética de Secagem...”
Estudo de secagem e dimensionamento de secador de casulos do bicho-da-seda.
Dissertação
3
Assuntos:
“...Cinética de Secagem...”
Cinética de secagem da acerola (Malpighia emarginata D.C.).
Dissertação
4
Assuntos:
“...Cinética de Secagem...”
Obtenção e caracterização do produto seco da pimenta rosa (Schinus terebinthifolius R.) por cast tape drying
Dissertação
5
Assuntos:
“...Cinética de Secagem...”
Modelos empíricos e difusivos para a descrição da secagem de bananas.
Dissertação
6
Assuntos:
“...Cinética de Secagem...”
Predição da cinética de secagem do fruto da goiabeira (Psidium guajava L.).
Dissertação