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Assuntos:
“...Fermentação em estado sólido...”
Xilanases de Trichoderma piluliferum e Trichoderma viride: produção, caracterização bioquímica e aplicações industriais
Dissertação
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Assuntos:
“...Fermentação em estado sólido...”
Potencial catalítico de amilases produzidas por cultivo em estado sólido dos fungos ‘Monilia sitophila’ e ‘Fusarium verticillioides’
Dissertação
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Assuntos:
“...Fermentação em estado sólido...”
Comparação do perfil catalítico e termodinâmico de diferentes β-glicosidases fúngicas
Dissertação