1
Assuntos:
“...Milk improvement cost...”
Gestão técnico-econômica da produção de leite de cabra nos cariris paraibanos.
Tese
2
Assuntos:
“...Cow milk...”
Avaliação e comparação de diferentes metodologias para detecção de fraudes em leite
Dissertação
3
Assuntos:
“...Goat milk...”
Implicações da artrite-encefalite caprina na reprodução, produção e na qualidade do leite de cabras.
Tese
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6
Assuntos:
“...Goat milk...”
Efeito anticonvulsivante e ansiolítico do lipídio do leite caprino enriquecido com ácido linoleico conjugado em camundongos swiss
Dissertação
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8
Assuntos:
“...Goat milk...”
Desenvolvimento de iogurte à base de leite de cabra com extrato hidrossolúvel de soja
Dissertação
9
Assuntos:
“...Goat milk...”
Influência do estágio de lactação e da ordem de parição nas características físico-químicas do leite de cabra
Dissertação
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11
Assuntos:
“...Goat milk...”
Caracterização da microbiota ácido lática de leite de cabra produzido no Paraná, e seu potencial antagonista
Dissertação
12
Assuntos:
“...Goat milk...”
Aplicação de boas práticas agropecuárias na caprinocultura leiteira em propriedades da agricultura familiar.
Dissertação
13
Assuntos:
“...Goat milk...”
Avaliação de queijos "Boursin" de leite de cabras das raças Saanen e Parda Alpina submetidas a diferentes dietas.
Tese
14
Assuntos:
“...Goat milk...”
Estudo biotecnológico de leite de cabras e seu ambiente de produção no sertão de Alagoas
Tese
15
Assuntos:
“...Goat milk...”
Desenvolvimento de iogurte caprino com potencial probiótico: características tecnológicas e avaliação do efeito protetor da matriz alimentar
Dissertação
16
Assuntos:
“...Goat milk...”
Determinação de minerais por diferentes métodos analíticos em leite de cabras sem raça definida (srd) criadas na região do cariri paraibano, Brasil
Dissertação
17
Assuntos:
“...Goat milk...”
Efeito de produtos lácteos caprinos sobre a doença inflamatória intestinal em modelo animal
Dissertação
18
Assuntos:
“...Goat milk...”
Desenvolvimento de requeijão cremoso caprino simbiótico adicionado de Lactobacillus casei subsp. paracasei e inulina
Dissertação
19
Assuntos:
“...Goat milk...”
Agentes infecciosos causadores de mastite e parâmetros físico-químicos na qualidade do leite de cabra in natura
Tese
20
Assuntos:
“...Goat milk...”
Transição do colostro para o leite de cabras: novos horizontes nos estudos das proteínas aos metabólitos.
Tese