1
Assuntos:
“...Milk contamination ...”
Caracterização do sistema de produção e qualidade do leite caprino produzido no semiárido.
Dissertação
2
Assuntos:
“...Milk composition...”
Sistemas de produção de caprinos de leite e carne em pasto ou confinamento
Tese
3
Assuntos:
“...Goat and cow milk mix...”
Detecção da presença de leite bovino no leite caprino por imunocromatografia e ELISA.
Dissertação
4
Assuntos:
“...Milk goad...”
Avaliação da adoção de tecnologias na produção de leite caprino
Dissertação
5
Assuntos:
“...Milk improvement cost...”
Gestão técnico-econômica da produção de leite de cabra nos cariris paraibanos.
Tese
6
Assuntos:
“...Cow milk...”
Avaliação e comparação de diferentes metodologias para detecção de fraudes em leite
Dissertação
7
Assuntos:
“...Goat milk...”
Estudo do polimorfismo genético da alfa-S1-caseína : um paradigma para melhorar a qualidade e o uso do leite de cabra na alimentação humana
Dissertação
8
9
10
11
Assuntos:
“...Goat milk...”
Efeito anticonvulsivante e ansiolítico do lipídio do leite caprino enriquecido com ácido linoleico conjugado em camundongos swiss
Dissertação
12
Assuntos:
“...Goat milk...”
Influência da alimentação sobre os níveis de retinol no leite caprino
Dissertação
13
Assuntos:
“...Goat milk...”
Desenvolvimento de iogurte à base de leite de cabra com extrato hidrossolúvel de soja
Dissertação
14
Assuntos:
“...Goats milk...”
Utilização de técnicas de eletroforese em gel de poliacrilamida na identificação da adição de leite de vaca ao leite de cabra
Dissertação
15
Assuntos:
“...Goat milk...”
Influência do estágio de lactação e da ordem de parição nas características físico-químicas do leite de cabra
Dissertação
16
Assuntos:
“...Goat milk...”
Caracterização da microbiota ácido lática de leite de cabra produzido no Paraná, e seu potencial antagonista
Dissertação
17
Assuntos:
“...Goat milk...”
Determinação simultânea de adulteração em leite de cabra por adição de leite de vaca e teor de lipídios usando NIR portátio e algoritimos PLS
Dissertação
18
Assuntos:
“...Goat milk...”
Influência da adição de condimentos para diversificação de produtos no contexto da agroindústria
Dissertação
19
Assuntos:
“...Goat milk...”
Aplicação de boas práticas agropecuárias na caprinocultura leiteira em propriedades da agricultura familiar.
Dissertação
20
Assuntos:
“...Goat milk...”
Avaliação de queijos "Boursin" de leite de cabras das raças Saanen e Parda Alpina submetidas a diferentes dietas.
Tese