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Assuntos:
“...Sustentabilidade...”
Aspectos simbólicos e sustentáveis sobre alimentação saudável em guias alimentares e na percepção de indivíduos adultos de Florianópolis
Tese
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Assuntos:
“...Sustentabilidade...”
Instrumento avaliativo para práticas de sustentabilidade ambiental, social e econômica em unidades de alimentação e nutrição institucionais
Tese
3
Assuntos:
“...Sustentabilidade...”
Critérios de sustentabilidade para o planejamento de cardápios escolares no âmbito do Programa Nacional de Alimentação Escolar
Dissertação
4
Assuntos:
“...Sustentabilidade...”
Critérios para aquisição e consumo de alimentos no desenvolvimento de sistemas agroalimentares saudáveis e sustentáveis
Tese
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Assuntos:
“...Sustentabilidade...”
Sistematização de experiência de gerenciamento sustentável de resíduos sólidos para restaurantes
Dissertação
6
Assuntos:
“...Sustentabilidade...”
Feiras livres em Florianópolis - SC: práticas sustentáveis na comercialização de frutas, legumes e verduras in natura
Dissertação