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1
Aminas bioativas em carne de peito de frango e em ovos de consumo produzidos no Estado de Minas Gerais
Por
Debora Cristina Sampaio de Assis
Publicado em 2014
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Dissertação
2
Utilização de antimicrobianos em galinhas de postura e avaliação do perfil de resistência de micro-organismos isolados da casca dos ovos
Por
Isabela Pereira Lanza
Publicado em 2016
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Dissertação
3
Incubação de ovos de ninho e cama e aplicação de antibiótico ceftiofur em pintos de um dia sobre a eclosão e qualidade dos pintos
Por
Bruno Teixeira Antunes Costa
Publicado em 2021
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Dissertação
4
Influência da temperatura de armazenamento nas características físico-químicas e nos teores de aminas bioativas em ovos
Por
Giuliana Elisa de Oliveira
Publicado em 2006
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Dissertação
5
Efeitos da idade da matriz e do tamanho do ovo sobre os pesos dos componentes dos ovos, do pinto, do saco vitelino, a uniformidade, o desempenho e o rendimento de abate do frango d...
Por
Julia Sampaio Rodrigues Rocha
Publicado em 2007
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Dissertação
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Instituição de defesa
Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG)
5
Bases coletadas
Repositório Institucional da UFMG
5
Programa de Pós-Graduação
Programa de Pós-Graduação em Zootecnia
2
Autor
Bruno Teixeira Antunes Costa
1
Debora Cristina Sampaio de Assis
1
Giuliana Elisa de Oliveira
1
Isabela Pereira Lanza
1
Julia Sampaio Rodrigues Rocha
1
Orientador(a)
Silvana de Vasconcelos Cancado
2
Itallo Conrado de Sousa Araújo
1
Maria Beatriz Abreu Gloria
1
Nelson Carneiro Baião
1
Tipo de documento
Dissertação
Tipo de acesso
openAccess
5
Idioma
Português
5
Assunto
Ovos
Aminas bioativas
2
Eclodibilidade
2
Incubação
2
Ovos de consumo
2
Qualidade
2
Mais ...
Antibiótico
1
Antimicrobianos
1
Armazenamento
1
Ave domestica
1
CLAE-UV
1
CLAE-UV Aminas bioativas
1
Carne de frango de corte
1
Enterococcus
1
Frango
1
Frango de corte
1
Pinto
1
Resistência bacteriana
1
Salmonella
1
Validação
1
Vida de prateleira
1
Ver todos ...
menos ...
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