1
Assuntos:
“...Nutrição humana...”
Desenvolvimento de um catálogo de medidas científicas e caseiras de alimentos vegetais consumidos in natura e produtos açucarados.
Tese
2
Assuntos:
“...Unidade de alimentação e nutrição...”
Análise da geração de resíduos sólidos em uma unidade de alimentação e nutrição : estudo de caso
Dissertação
3
Assuntos:
“...Nutrição...”
Gestão estratégica de recursos humanos e relações de trabalho: um estudo em empresas do setor de refeições coletivas no Estado de São Paulo
Dissertação
4
Assuntos:
“...Unidade de alimentação e nutrição...”
Avaliação higiênico-sanitária de unidades alimentação e nutrição e análise genotípica dos Staphylococcus sp.
Tese
5
Assuntos:
“...Unidade de alimentação e nutrição...”
Análise do trabalho em uma unidade de alimentação e nutrição do tipo autogestão: um estudo de caso
Dissertação
6
Assuntos:
“...Unidade de alimentação e nutrição...”
Elaboração de um plano de gerenciamento integrado de resíduos sólidos no restaurante universitário da Universidade Federal do Rio Grande do Norte
Dissertação