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1
Tricotecenos em trigo : um estudo de metodologia analitica, incidencia, contaminação simultanea por outras micotoxinas e de alguns fatores que influem na produção no campo
Por
Furlong
,
Eliana
Badiale
Publicado em 1992
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Tese
2
Avaliação da presença de ocratoxina A em alguns alimentos e bebidas nacionais
Por
Vieira, Ana Paula
Publicado em 2005
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Tese
3
Estudo dos acidos anacardicos do oleo da casca da castanha de caju (CNSL) (Anacardium occidentale L.) dos clones de cajueiro-anão-precoce CCP-76 e CCP-09 em cinco estagios de matur...
Por
Lima, Carlos Alberto de Albuquerque
Publicado em 1999
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Tese
4
Micoproteínas de macrofungos obtidas em cultivo em estado sólido: avaliação do enriquecimento nutricional e compostos bioativos
Por
Stoffel, Fernanda
Publicado em 2019
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Tese
5
Inibição do crescimento de espécies do complexo Fusarium graminearum e da síntese de tricotecenos por compostos fenólicos livres e encapsulados
Por
Pagnussatt, Fernanda Arnhold
Publicado em 2013
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Tese
6
Biodegradação de deoxinivalenol por aspergillus oryzae e rhizopus sp.: um estudo bioquímico de degradação e toxicidade
Por
Buffon, Jaqueline Garda
Publicado em 2008
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Tese
7
Produção de lipidios funcionais por ação de lipase fúngica
Por
Feddern, Vivian
Publicado em 2010
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Tese
8
Inibição de linhagens do complexo Fusarium Graminearum por compostos naturais e sintéticos
Por
Bemvenuti, Renata Heidtmann
Publicado em 2014
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Tese
9
Degradação de Ocratoxina a: estudo de processo e toxicidade
Por
Kupski, Larine
Publicado em 2015
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Tese
10
Disponibilização de compostos funcionais em farelo de arroz fermentado em estado sólido
Por
Oliveira, Melissa dos Santos
Publicado em 2009
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Tese
11
Potencial antifúngico, antioxidante e inibidor da produção de aflatoxina por extratos fenólicos de Chlorella sp. e Spirulina platensis
Por
Souza, Michele Moraes de
Publicado em 2012
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Tese
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Instituição de defesa
Universidade Federal do Rio Grande (FURG)
7
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
3
Universidade de Caxias do Sul (UCS)
1
Bases coletadas
Repositório Institucional da FURG (RI FURG)
7
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
3
Repositório Institucional da UCS
1
Autor
Bemvenuti, Renata Heidtmann
1
Buffon, Jaqueline Garda
1
Feddern, Vivian
1
Furlong, Eliana Badiale
1
Kupski, Larine
1
Lima, Carlos Alberto de Albuquerque
1
Mais ...
Oliveira, Melissa dos Santos
1
Pagnussatt, Fernanda Arnhold
1
Souza, Michele Moraes de
1
Stoffel, Fernanda
1
Vieira, Ana Paula
1
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Orientador(a)
Furlong, Eliana Badiale
7
Soares, Leonor Almeida de Souza
2
Buffon, Jaqueline Garda
1
Camassola, Marli
1
Tipo de documento
Tese
Tipo de acesso
openAccess
11
Idioma
Português
11
Assunto
Glicosamina
3
Antifúngico
2
Antioxidant
2
Antioxidante
2
Ergosterol
2
Glucosamine
2
Mais ...
Inibição fúngica
2
Rhizopus oryzae
2
Rice bran
2
Tricotecenos
2
15 acetil-deoxinivalenol
1
15-acetil-deoxynivalenol
1
Acp
1
Aflatoxin
1
Aflatoxinas
1
Aflatoxins food preservatives
1
Alimentos - Contaminação
1
Antifungal
1
Antioxidant activity
1
Aspergillus flavus
1
Atividade antioxidante
1
Azoxistrobina
1
Azoxystrobin
1
Beer
1
Biomass
1
Biomassa
1
Bioproducts
1
Bioprodutos
1
Caju
1
Carboxipeptidase a.
1
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Assunto em inglês
Bioactive compounds
1
Macrofungi
1
Proteins
1
Solid state physics
1
Ano da publicação
De:
Até:
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