1
Assuntos:
“...Milk production...”
Características do leite bovino produzido em sistemas de alimentação e de produção com diferentes aportes tecnológicos
Tese
2
Assuntos:
“...Milk...”
Reestruturação do sistema lacteo mundial : uma analise da inserção brasileira
Tese
3
Assuntos:
“...Milk production...”
Dinâmica do processo decisional e fluxo adaptativo de sistemas de produção leiteiros de base familiar
Tese
4
Assuntos:
“...Milk - Quality...”
Custos para adequação à Instrução Normativa 51 por pecuaristas de leite no sul de Minas Gerais: estudo multicasos
Tese
5
Assuntos:
“...Milk fat...”
Produção e composição do leite de diferentes grupamentos genéticos da raça Holandesa
Tese
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7
Assuntos:
“...Pasteurized milk...”
Estudo da viabilidade de tratamentos termicos alternativos para leite pasteurizado e de vida de prateleira estendida
Tese
8
Assuntos:
“...Lemongrass - Goat's milk production...”
Capim-limão (Cymbopogon citratus (DC.) Stapf) na alimentação de cabras Saanen nos parâmetros hematológicos, bioquímicos, produção, composição e aceitação do leite
Tese
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Assuntos:
“...Milk composition...”
Sistemas de produção de caprinos de leite e carne em pasto ou confinamento
Tese
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Assuntos:
“...Buffalo milk...”
Uso da somatotropina recombinante bovina (rbst) e comparação entre dois métodos de análise do leite de búfalas
Tese
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Assuntos:
“...Milk sector...”
Análise das transações e estruturas de governança na cadeia produtiva do leite no Brasil: a França como referência
Tese
12
Assuntos:
“...Milk proteins...”
Estudo da estabilidade da micela de caseina em leite estável e instável não ácido
Tese
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Assuntos:
“...Microfiltered milk...”
Efeito do armazenamento refrigerado e da microfiltração na qualidade e vida útil do leite pasteurizado
Tese
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Assuntos:
“...Milk production - Brazil...”
Configurações contemporâneas do complexo agroindustrial do leite: produção, industrialização e consumo no Estado de São Paulo
Tese
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16
Assuntos:
“...Milk...”
Bactérias do grupo do Bacillus cereus em leite e estudo enterotoxigênico das cepas isoladas
Tese
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Assuntos:
“...Kefir fermented milk...”
Elaboração e avaliação físico-química e microbiológica de produtos lácteos obtidos a base de kefir
Tese
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Assuntos:
“...Milk yield...”
Fatores que afetam a composição do leite bovino em rebanhos sob controle leiteiro: enfoque epidemiológico e metabólico
Tese
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20
Assuntos:
“...Human Milk...”
Modula??o da microbiota col?nica e sanidade de latentes: Fatores prebi?ticos de leite e de virul?nica de microrganismos
Tese