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“...CNPQ::CIENCIAS DA SAUDE::NUTRICAO...”
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Dissertação
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“...CNPQ::CIENCIAS DA SAUDE::NUTRICAO...”
Análise do efeito da cerveja artesanal no perfil lipídico sérico e estresse oxidativo hepático em ratos wistar.
Dissertação
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“...CNPQ::CIENCIAS DA SAUDE::NUTRICAO...”
Doce em massa convencional e light de goiabas (Psidium Guajava L.): estabilidade de compostos bioativos, qualidade sensorial e microbiológica
Dissertação
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“...CNPQ::CIENCIAS DA SAUDE::NUTRICAO...”
Óleo essencial de sementes e folhas de Syzygium cumini e óleo desodorizado de Melaleuca alternifolia: potencial antimicrobiano e antioxidante
Dissertação
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“...CNPQ::CIENCIAS DA SAUDE::NUTRICAO...”
Avaliação do consumo dietético em indivíduos com Transtorno do Espectro Autista
Dissertação