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1
Assuntos:
“...Rice bran...”
Obtenção de concentrado proteico do farelo de arroz e avaliação das propriedades químicas e funcionais
Dissertação
2
Assuntos:
“...Rice bran...”
Otimização da fermentação acética para a produção de vinagre de farelo de arroz e avaliação do potencial antioxidante
Dissertação
3
Assuntos:
“...Rice bran...”
Obtenção de espécies de Lactobacillus microencapsulado em carragena com combinação proteica e aplicação em salame tipo milano
Dissertação
4
Assuntos:
“...Rice - Processing...”
Extração da fração proteica do farelo de arroz por tratamento ultrassônico e enzimático e caracterização das propriedades funcionais
Dissertação
5
Assuntos:
“...Rice...”
Avaliação do uso de cinza de casca de arroz residual no controle de fissuras em argamassas de revestimento
Dissertação
6
Assuntos:
“...Rice oil...”
Avaliação de propriedades físicas e químicas de óleos vegetais comestíveis empregando-se análise multitabelas
Dissertação
7
Assuntos:
“...Rice...”
Hidrólise de palha e casca de arroz para produção de etanol de segunda geração (2G)
Dissertação
8
Assuntos:
“...Rice bran...”
Atividade prebiótica dos carboidratos extraídos do farelo de arroz desengordurado
Dissertação
9
Assuntos:
“...Rice hulls...”
Biossorção de corante reativo utilizando biomassa residual de origem lignocelulósica e fúngica
Dissertação