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Assuntos:
“...CNPQ::CIENCIAS BIOLOGICAS::BIOLOGIA GERAL...”
Avaliação da viabilidade celular de Lactobacillus plantarum incorporado em barras de chocolates com alto teor de cacau
Dissertação
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“...CNPQ::CIENCIAS BIOLOGICAS::BIOLOGIA GERAL...”
Produção de celulose bacteriana por scoby de kombucha em comparação à bactéria Gluconacetobacter xylinus
Dissertação
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“...CNPQ::CIENCIAS BIOLOGICAS::BIOLOGIA GERAL...”
Identificação e isolamento de microrganismos envolvidos na fermentação de kefir de leite
Dissertação
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“...CNPQ::CIENCIAS BIOLOGICAS::BIOLOGIA GERAL...”
Avaliação do potencial de fermentação alcoólica por Brettanomyces bruxellensis em diferentes fontes de carbono
Dissertação
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Avaliação do efeito de fertilizante organomineral contendo extrato de levedura em cultura de feijão
Dissertação
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“...CNPQ::CIENCIAS BIOLOGICAS::BIOLOGIA GERAL...”
Estratégia de enriquecimento para isolamento de microrganismos com potencial para degradação de aflatoxina B1
Dissertação