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Engenharia de Alimentos
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Área do conhecimento CNPq:
Engenharia de Alimentos
Resultados da busca: "Coimbra, Jane Sélia dos Reis"
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1
Extração de lipídios da microalga Tetradesmus obliquus
Por
Meroiço, Neuza Liliana Calvo
Publicado em 2023
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Dissertação
2
Formação e caracterização de coacervados complexos e nanoestruturas contendo ovalbumina e lactoferrina
Por
Balbino, Douglas Fernando
Publicado em 2019
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Dissertação
3
Caracterização nutricional e beneficiamento do leite humano ordenhado descartado por não conformidade
Por
Ribeiro, Otávio Augusto Silva
Publicado em 2021
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Tese
4
Efeito da suplementação com castanha-do-brasil (Bertholletia excelsa) na dieta materna sobre o perfil nutricional do leite humano: ensaio clínico randomizado
Por
Rodrigues, Denise Cristina
Publicado em 2020
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Tese
5
Rompimento celular, liofilização e extração de biomoléculas da biomassa da microalga Tetradesmus obliquus: uma abordagem teórica
Por
Nunes, André Luiz Figueiredo
Publicado em 2022
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Dissertação
6
Influência da homogeneização de leite humano sobre parâmetros nutricionais e fisiológicos: análises in vitro e in vivo
Por
Correa, Kely de Paula
Publicado em 2021
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Tese
7
Formation and characterization of nanostructured conjugates from tara gum and α-lactalbumin or β-lactoglobulin
Por
Hernández Hernández, Héctor Luis
Publicado em 2018
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Dissertação
8
Caracterização nutricional e toxidez da microalga Scenedesmus obliquus e propriedades técnico-funcionais de suas proteínas
Por
Silva, Monique Ellen Torres
Publicado em 2020
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Tese
9
Liquid-liquid extraction of carotenoids from palm oil (Elaeis guineensis)
Por
Adamu, Muhammad Alhaji
Publicado em 2023
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Dissertação
10
Rompimento celular da microalga Tetradesmus obliquus e extração líquido-líquido de pigmentos e lipídios
Por
Miranda Júnior, José Roberto
Publicado em 2022
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Dissertação
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Instituição de defesa
UFV
10
Bases coletadas
LOCUS Repositório Institucional da UFV
10
Programa de Pós-Graduação
Ciência e Tecnologia de Alimentos
7
Autor
Adamu, Muhammad Alhaji
1
Balbino, Douglas Fernando
1
Correa, Kely de Paula
1
Hernández Hernández, Héctor Luis
1
Meroiço, Neuza Liliana Calvo
1
Miranda Júnior, José Roberto
1
Mais ...
Nunes, André Luiz Figueiredo
1
Ribeiro, Otávio Augusto Silva
1
Rodrigues, Denise Cristina
1
Silva, Monique Ellen Torres
1
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Orientador(a)
Coimbra, Jane Sélia dos Reis
10
Tipo de documento
Dissertação
6
Tese
4
Tipo de acesso
openAccess
10
Idioma
Português
9
Inglês
1
Área do conhecimento CNPq
Engenharia de Alimentos
Ano da publicação
De:
Até:
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