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21
Produção de celulases a partir de resíduo da indústria arrozeira empregando Rhizopus oryzae e Trichoderma reesei
Por
Kupski, Larine
Publicado em 2012
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Dissertação
22
Degradação de Ocratoxina a: estudo de processo e toxicidade
Por
Kupski, Larine
Publicado em 2015
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Tese
23
Disponibilização de compostos funcionais em farelo de arroz fermentado em estado sólido
Por
Oliveira, Melissa dos Santos
Publicado em 2009
Acessar documento
Tese
24
Potencial antifúngico, antioxidante e inibidor da produção de aflatoxina por extratos fenólicos de Chlorella sp. e Spirulina platensis
Por
Souza, Michele Moraes de
Publicado em 2012
Acessar documento
Tese
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Instituição de defesa
Universidade Federal do Rio Grande (FURG)
20
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
3
Universidade de Caxias do Sul (UCS)
1
Bases coletadas
Repositório Institucional da FURG (RI FURG)
20
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
3
Repositório Institucional da UCS
1
Autor
Kupski, Larine
2
Pagnussatt, Fernanda Arnhold
2
Souza, Michele Moraes de
2
Becker, Tania Aparecida
1
Bemvenuti, Renata Heidtmann
1
Buffon, Jaqueline Garda
1
Mais ...
Carvalho, Ana Paula Moura Guimarães
1
Feddern, Vivian
1
Furlong, Eliana Badiale
1
Hackbart, Helen Cristina dos Santos
1
Leite, Clarice Caldeira
1
Lima, Carlos Alberto de Albuquerque
1
Oliveira, Guiomar Francisca Teixeira de
1
Oliveira, Melissa dos Santos
1
Pinho, Muriele Mateus do
1
Recart, Vânia Machado
1
Silva, Bibiana Porto da
1
Silva, Marina Nogueira da
1
Stoffel, Fernanda
1
Telles, Annie Campello
1
Vieira, Ana Paula
1
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Orientador(a)
Furlong, Eliana Badiale
20
Buffon, Jaqueline Garda
3
Soares, Leonor Almeida de Souza
2
Camassola, Marli
1
Tipo de documento
Dissertação
13
Tese
11
Tipo de acesso
openAccess
24
Idioma
Português
24
Assunto
Micotoxinas
4
Antifúngico
3
Antioxidante
3
Fenóis
3
Glicosamina
3
Inibição fúngica
3
Mais ...
Mycotoxins
3
Aflatoxinas
2
Aflatoxins
2
Antifungal
2
Antioxidant
2
Arroz
2
Cereais
2
Cereals
2
Ergosterol
2
Fungal inhibition
2
Glucosamine
2
Phenolic
2
Phenols
2
Proteínas
2
Rhizopus oryzae
2
Rice
2
Rice bran
2
Tricotecenos
2
15 acetil-deoxinivalenol
1
15-acetil-deoxynivalenol
1
A.O.A.C
1
Acp
1
Aflatoxin
1
Aflatoxins food preservatives
1
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Assunto em inglês
Bioactive compounds
1
Macrofungi
1
Proteins
1
Solid state physics
1
Ano da publicação
De:
Até:
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