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Assuntos:
“...Active films...”
FILMES ATIVOS DE PECTINA E COMPOSTOS FENÓLICOS DA CASCA DA MANGA PARA APLICAÇÃO EM EMBALAGENS DE ALIMENTOS.
Tese
2
Assuntos:
“...Active films...”
Desenvolvimento de filmes compostos de quitosana e alginato contendo folhas de orégano ou óleo essencial de orégano para aplicação como curativo
Dissertação
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Assuntos:
“...Active Films...”
Desenvolvimento de embalagem biodegradável ativa contendo extrato de bagaço de malte e sua aplicação em queijo tipo prato fatiado
Dissertação
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5
Assuntos:
“...refrigerated raw milk, milk quality, Bacillus sporothermodurans, active films, nisin....”
Isolamento e caracterização de microrganismos em leite cru refrigerado e leite UHT no estado de Goiás e desenvolvimento de filme ativo antimicrobiano para inibição de Bacillus spor...
Dissertação
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Assuntos:
“...Active films...”
Casca do jambolão: caracterização, planejamento e desenvolvimento de embalagens biodegradáveis ativas
Dissertação
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Assuntos:
“...refrigerated raw milk, milk quality, Bacillus sporothermodurans, active films, nisin....”
Isolamento e caracterização de microrganismos em leite cru refrigerado e leite UHT no estado de Goiás e desenvolvimento de filme ativo antimicrobiano para inibição de Bacillus spor...
Dissertação
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Assuntos:
“...active films...”
Elabora??o e caracteriza??o de filmes de amido e polpa de acerola por casting, extrus?o termopl?stica e termoprensagem
Tese
9
Assuntos:
“...ACTIVE FILMS...”
Embalagem biodegradável bactericida e antifúngica para morango à base de PBAT e pó de semente de moringa oleifera
Dissertação