121
Assuntos:
“...Carotenoides totais...”
Caracterização físico química de azeites de dendê bruto (Elaeis guineensis) submetidos à termoxidação
Dissertação
122
Assuntos:
“...Carotenóides...”
Suplementação nutricional de touros com astaxantina sobre a qualidade espermática e criopreservação de sêmen
Dissertação
123
Assuntos:
“...Carotenoides...”
Produção e estudo biológico de compostos de aromas obtidos a partir da biotransformação de carotenóides
Tese
124
Assuntos:
“...Carotenoides...”
Composição e bioacessibilidade in vitro dos carotenóides em alimentos
Tese
125
Assuntos:
“...Carotenoides...”
Micro e ultrafiltração de suco de pitanga : estudo dos parametros de operação e do mecanismo de incrustação
Dissertação
126
Assuntos:
“...Carotenoides...”
Estudo da concentração de licopeno por ultrafiltração a partir de suco de melancia (Citrullus vulgaris Schard)
Dissertação
127
Assuntos:
“...Carotenoides...”
Estudo da produção de biossurfactante pela bacteria Kocuria rhizophila
Dissertação
128
Assuntos:
“...Carotenoides...”
Disponibilidade de carotenoides em relação a energia e proteinas nos domicilios de familias das regiões metropolitanas brasileiras
Dissertação
129
Assuntos:
“...Carotenoides...”
Carotenoides e vitamina C em produtos processados de caju e em frutos in natura de diferentes variedades e localizações geograficas
Dissertação
130
131
Assuntos:
“...Carotenoides...”
Carotenoide e vitamina A em colastro de mães de recem nascidos pretermo atendidas no CAISM, Campinas/SP
Dissertação
132
Assuntos:
“...Carotenoides...”
Mudanças na composição de carotenoides durante processamento termico e estocagem de manga (mangifera indica) e mamão (Carica papaya)
Dissertação
133
134
Assuntos:
“...Carotenóides...”
Liquid-liquid extraction of carotenoids from palm oil (Elaeis guineensis)
Dissertação
135
Assuntos:
“...Carotenoides...”
Avaliação dos atributos de qualidade envolvidos na desidratação de manga (Mangifera indica L.) var. Tommy Atkins
Dissertação
136
Assuntos:
“...Carotenóides...”
Bebida isotônica formulada a base de permeado obtido da ultrafiltração do soro de leite adicionado de carotenoides em pó de pequi (Caryocar brasiliense Camb.)
Dissertação
137
138
Assuntos:
“...Carotenóides...”
Extração líquido-líquido de carotenoides do óleo de pequi (Caryocar brasiliense)
Dissertação
139
Assuntos:
“...Carotenoides...”
Caracterização de linhagens de milho e avaliação do controle genético para tolerância ao herbicida mesotrione
Dissertação
140
Assuntos:
“...Carotenoides...”
Avaliação das características físico-químicas e dos compostos bioativos do azeite de pequi sob diferentes condições de aquecimento
Tese