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Assuntos:
“...Eucalyptus - Processing...”
Fresamento com comando numérico computadorizado em madeiras de Corymbia e de Eucalyptus: análise do consumo de energia
Dissertação
2
Assuntos:
“...Multiobjective optimization...”
Algoritmo genético compacto com dominância para seleção de variáveis
Dissertação
3
Assuntos:
“...Simultaneous process optimization...”
Aplicação de alta pressão hidrostática no processamento de vieiras “Nodipecten nodosus” (Linnaeus, 1758)
Tese
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“... e vinhos empregando um sistema de análise em fluxo com detecção biamperométrica. O sistema foi construído...”
Sistema de análise em fluxo empregando geração eletroquímica de reagente e detecção biamperométrica para a determinação de sulfito
Dissertação
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“... and in the pharmaceutical industry. Cassava products and its processing residues are commonly related...”
Obtenção de bacteriocinas de bactérias láticas em água residuária de indústria de fécula de mandioca
Tese
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“..., assim como a capacidade antioxidante in vitro (DPPH, ORAC e sistema β-caroteno/ácido linoleico...”
Utilização das ervas aromáticas salsa (Petroselinum crispum Mill.), manjericão (Ocimum basilicum L.) e orégano (Origanum vulgare L.) como antioxidantes naturais em omeletes prepara...
Tese
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Assuntos:
“...High pressure homogenization...”
Comportamento reológico, estabilidade física, qualidade microbiológica e compostos bioativos do suco misto de frutas tropicais homogeneizado a alta pressão
Dissertação
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Assuntos:
“...high hydrostatic pressure...”
Influência da alta pressão hidrostática na sacarificação do mosto cervejeiro
Dissertação
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“... factorial design 2² with three central points and the technique of response surface for optimization...”
Elaboração de novo produto gelificado à base de extrato hidrossolúvel da amêndoa da castanha de caju: estudo dos parâmetros sensoriais
Dissertação
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“... drying processing optimization of this work, besides displaying values of aw and U to 0.4 and...”
Secagem em leito fluidizado de snacks de maçã incorporados com probiótico
Dissertação
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Assuntos:
“...high pressure homogenization...”
Suco misto tropical homogeneizado à alta pressão: efeitos nos compostos bioativos, estabilidade física e características reológicas
Dissertação
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“... os aspectos toxicológicos de alguns líquidos iônicos através de bioensaios in vitro, além de tentar...”
Estudo de segurança de líquidos iônicos próticos à saúde humana: uma alternativa aos solventes convencionais
Tese
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“...Avaliou-se a adsorção in vitro de fumonisina B1 (FB1) através do uso de diferentes cepas...”
Fumonisina B1 em alimentos para eqüinos: interações em sistemas de digestão in vitro com Saccharomyces cerevisiae
Tese