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1
Assuntos:
“...freezing of gait...”
Freezing of gait detection in Parkinsons Disease using relative power from wearable sensors: a Random Forest approach
Dissertação
2
Assuntos:
“...Freezing Potatoes...”
Modelagem e simulação da transferência de calor em alimentos com forma paralelepipedal . Estudo de caso: resfriamento e congelamento de batatas.
Dissertação
3
Assuntos:
“...Freezing Potatoes...”
Modelagem e simulação da transferência de calor em alimentos com forma paralelepipedal . Estudo de caso: resfriamento e congelamento de batatas.
Dissertação
4
Assuntos:
“...Processing of lobsters...”
Qualidade de lagostas armazenadas em diferentes condições de temperatura e embalagem.
Tese
5
Assuntos:
“...Processing of lobsters...”
Qualidade de lagostas armazenadas em diferentes condições de temperatura e embalagem.
Tese
6
Assuntos:
“...Freezing-concentration bovine whey...”
Efeitos de aditivos na concentração por congelamento de soro de leite bovino
Dissertação
7
Assuntos:
“...domestic freezing...”
Pimenta biquinho (Capsicum chinense) como antioxidante natural em almôndegas de sardinhas (Sardina pilchardus) congeladas e preparadas termicamente em panelas tipo air fryer
Dissertação
8
Assuntos:
“...Mango - Processing....”
Secagem e liofilização de manga: características físico-químicas e sensoriais.
Dissertação
9
Assuntos:
“...Mango - Processing....”
Secagem e liofilização de manga: características físico-químicas e sensoriais.
Dissertação
10
Assuntos:
“...Processing of fruit pulp...”
Sapota-do-solimões (Quararibea cordata): Caracterização físico-química, estabilidade, compostos bioativos e voláteis
Tese
11
Assuntos:
“...Processing of Agricultural Products...”
Obtenção de amido de inhame e sua utilização no preparo de alimentos à base de leite.
Dissertação
12
Assuntos:
“...Processing of Agricultural Products...”
Obtenção de amido de inhame e sua utilização no preparo de alimentos à base de leite.
Dissertação
13
“... Hz. Também, foi desenvolvido um sistema eletrônico (Data Logger) para a coleta de dados em tempo real tanto dos campos...”
Efeito dos campos magnéticos pulsados no congelamento de alimentos: aprimoramento da técnica e sua aplicação em Mirtilo
Tese
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“... freezing storage, in only 3 samples (two liver and one heart) C. jejuni was isolated (8,3%). The data...”
Campylobacter jejuni em frangos de corte, carne e vísceras de frango no Rio Grande do Sul e efeito do congelamento sobre a contaminação nos cortes
Dissertação
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“... the freezing of meat affects its functional properties, several studies have been conducted...”
AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DE PRESUNTO COZIDO E INFLUÊNCIA DO EMPREGO DE MATÉRIA-PRIMA CONGELADA
Dissertação