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“...) e os reflexos desse processo durante o período de armazenagem do produto, em diferentes condições...”
Aspectos físicos, fisiológicos e de qualidade do café em função da secagem e do armazenamento
Tese
2
“... com o processo de extrusão tais como a parte estrutural do material processado, os efeitos na parte proteica...”
Efeito dos parâmetros de extrusão termoplástica na microestrutura e propriedades físicas do grits de milho
Tese
3
“... de bactérias ácido lácticas (BAL) durante o armazenamento. A mesma condição operacional do processo...”
Efeito da alta pressão hidrostática sobre o crescimento de bactérias ácido lácticas e inativação de Salmonella enteritidis em presunto de peru
Tese
4
5
“...A inflamação é um processo fisiológico de resposta orgânica diante de lesão tissular ou infecção...”
Avaliação do potencial analgésico e anti-inflamatório do composto pirazólico 1,5-difenil-3-hidrazinopirazol(a) - DHP
Dissertação