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... da fermentação de casca de uva Alicante Bouschet da produção de vinho tinto, (1 g) de bagaço de uva seco...

Separação e purificação de compostos de antocianina a partir do resíduo da fermentação de casca da uva variedade Alicante Bouschet utilizando resinas macroporosas

Publicado em 2019
Dissertação

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...Avaliou-se a adsorção in vitro de fumonisina B1 (FB1) através do uso de diferentes cepas...

Fumonisina B1 em alimentos para eqüinos: interações em sistemas de digestão in vitro com Saccharomyces cerevisiae

Publicado em 2016
Tese