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... de incubação e o pH do meio de cultura. As melhores condições de cultivo para a produção da TGase...

Produção em cultivo submerso e no estado sólido e caracterização da transglutaminase (EC 2.3.2.13) no isolado amazônico Bacillus circulans

Publicado em 2008
Tese

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... tradicional, o que confirma ambos os métodos de secagem como alternativas para conservação do iogurte....

Secagem de iogurte por atomização ou liofilização: efeitos sobre viabilidade microbiana e características físicas, químicas e sensoriais

Publicado em 2017
Tese

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... apresentaram alta capacidade antioxidante acessadas pelos métodos FRAP e DPPH. Em relação à análise...

Separação e purificação de compostos de antocianina a partir do resíduo da fermentação de casca da uva variedade Alicante Bouschet utilizando resinas macroporosas

Publicado em 2019
Dissertação

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... na concentração dos açúcares quando pressurizados em alguns níveis de pressão. O modelo matemático que melhor...

Influência da alta pressão hidrostática na sacarificação do mosto cervejeiro

Dissertação

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... perspectivas com foco na gestão ambiental, para as condições aplicadas neste estudo, podendo ser melhorado...

Redução da carga poluidora de vinhaça de soja utilizando linhagens de Cupriavidus necator

Dissertação

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... e métodos: Os espécimes confeccionados em resina acrílica temropolimerizável foram tratados com uma solução...

Próteses odontológicas associadas a Nanopartículas de Prata biogênicas: caracterização e atividade antimicrobiana

Publicado em 2024
Dissertação

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... e ocupação do mesmo. O mapeamento convencional e as análises laboratoriais de rotina são os métodos...

Mapeamento digital de solos e predição de atributos utilizando Machine Learning e lógica fuzzy na bacia do Ribeirão Inhaúma, Iconha/ES

Publicado em 2017
Tese

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...The ethanol is evaluated as an alternative fuel in the decrease of environmental problems and...

Análise comparativa entre tratamentos térmicos industriais e por irradiação micro-ondas em caldo de cana-de-açúcar destinado à produção de etanol

Publicado em 2016
Dissertação