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Secagem das polpas de acerola (malpighia emarginata dc) e goiaba (psidium guajava l.) em leito de jorro: efeitos da adição do leite e da proteína do leite no desempenho do processo...
Por
Soares
,
Suziani
Cristina
de
Medeiros
Dantas
Publicado em 2019
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