Indicadores de eficiência produtiva, reprodutiva e econômica de sistemas intensivos de produção de leite do Sul de Minas Gerais

Detalhes bibliográficos
Ano de defesa: 2009
Autor(a) principal: Massière, Cheila Rúbia Leite
Orientador(a): Campos, José Maurício de Souza lattes
Banca de defesa: Veloso, Cristina Mattos lattes
Tipo de documento: Dissertação
Tipo de acesso: Acesso aberto
Idioma: por
Instituição de defesa: Universidade Federal de Viçosa
Programa de Pós-Graduação: Mestrado Profissionalizante em Zootecnia
Departamento: Genética e Melhoramento de Animais Domésticos; Nutrição e Alimentação Animal; Pastagens e Forragicul
País: BR
Palavras-chave em Português:
Rentabilidade
Indicador-referência
Bovino de leite
Palavras-chave em Inglês:
Profitability
Reference indicator
Dairy cattle
Área do conhecimento CNPq:
CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::ZOOTECNIA::PRODUCAO ANIMAL
Link de acesso: http://locus.ufv.br/handle/123456789/5959
Resumo: This study aimed to characterize and identify the performance and cost-effective milk production units within a radius of 65 km from Pocos de Caldas (Minas Gerais), providing information about the model production system in the region and its indicators. We analyzed data from 1,535 animals distributed in seven farms. The analysis included period July 2005 to May 2008. The data were analyzed descriptively. The variables were divided into: production characteristics, such as average duration of lactation (DML), daily milk production (PDL), land productivity and productivity per cow in milk (PLVL), reproductive characteristics such as age at first calving (IPP), calving interval (IP) and heat interval (IC); economic data such as gross margin (MB), net margin (LM) and rate of return on invested capital (TR). In these systems, the average value of DML, PDL, PL305, PLPL, IPP, IP and IC was 11 months, 1,739 L/day, 5,805 L/cow, 19 L/cow/day, 35 months, 419 days and 39 days respectively. We found a direct effect of technical data on economic indicators. The technical data that most affected the economic indicators were RVL/VT, RVL/Reb, DML, PL305 and PT, with results next to 65%, 30%, 10.4 months, 4,481 kg and 7,602 L/ha/year in Farms with low economic performance and 72%, 40%, 11.3 months, 7,005 kg and 18.038 L/ha/ano in Farms with attractive economic performance.
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Dissertação (Mestrado em Genética e Melhoramento de Animais Domésticos; Nutrição e Alimentação Animal; Pastagens e Forragicul) - Universidade Federal de Viçosa, Viçosa, 2009.http://locus.ufv.br/handle/123456789/5959This study aimed to characterize and identify the performance and cost-effective milk production units within a radius of 65 km from Pocos de Caldas (Minas Gerais), providing information about the model production system in the region and its indicators. We analyzed data from 1,535 animals distributed in seven farms. The analysis included period July 2005 to May 2008. The data were analyzed descriptively. The variables were divided into: production characteristics, such as average duration of lactation (DML), daily milk production (PDL), land productivity and productivity per cow in milk (PLVL), reproductive characteristics such as age at first calving (IPP), calving interval (IP) and heat interval (IC); economic data such as gross margin (MB), net margin (LM) and rate of return on invested capital (TR). In these systems, the average value of DML, PDL, PL305, PLPL, IPP, IP and IC was 11 months, 1,739 L/day, 5,805 L/cow, 19 L/cow/day, 35 months, 419 days and 39 days respectively. We found a direct effect of technical data on economic indicators. 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As variáveis consideradas foram divididas em: características produtivas, como duração média das lactações (DML), produção diária de leite (PDL), produtividade da terra e produtividade por vaca em lactação(PLVL); características reprodutivas, como idade ao primeiro parto (IPP), intervalo de partos (IP) e intervalo de cios (IC); dados econômicos como margem bruta (MB), margem liquida (ML) e taxa de retorno do capital investido (TR). Nestes sistemas, o valor médio de DML, PDL, PL305, PLPL, IPP, IP e IC foi de 11 meses, 1.739 L/dia, 5.805 L/vaca, 19 L/vaca/dia, 35 meses, 419 dias e 39, dias respectivamente. Encontrou-se efeito direto dos dados técnicos sobre os indicadores econômicos. Os dados técnicos que mais afetaram os indicadores econômicos foram RVL/VT, RVL/Reb, DML, PL305 e PT, com resultados próximos a 65%, 30%, 10,4 meses, 4.481 kg e 7.602 L/ha/ano nas fazendas com baixo desempenho econômico e 72%, 40%, 11,3 meses, 7.005 kg e 18.038 L/ha/ano nas Fazendas com desempenho econômico atrativo.application/pdfporUniversidade Federal de ViçosaMestrado Profissionalizante em ZootecniaUFVBRGenética e Melhoramento de Animais Domésticos; Nutrição e Alimentação Animal; Pastagens e ForragiculRentabilidadeIndicador-referênciaBovino de leiteProfitabilityReference indicatorDairy cattleCNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::ZOOTECNIA::PRODUCAO ANIMALIndicadores de eficiência produtiva, reprodutiva e econômica de sistemas intensivos de produção de leite do Sul de Minas GeraisIndicators of productive, reproductive and economic efficiency of intensive systems of milk production in southern of Minas Geraisinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisinfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:LOCUS Repositório Institucional da UFVinstname:Universidade Federal de Viçosa (UFV)instacron:UFVORIGINALtexto completo.pdfapplication/pdf1033683https://locus.ufv.br//bitstream/123456789/5959/1/texto%20completo.pdf0cf0c0cbe36d34b7e84ee0a7bd6f8beaMD51TEXTtexto completo.pdf.txttexto completo.pdf.txtExtracted texttext/plain101432https://locus.ufv.br//bitstream/123456789/5959/2/texto%20completo.pdf.txt32750a04383efa67af6deb563094e99aMD52THUMBNAILtexto completo.pdf.jpgtexto completo.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg3762https://locus.ufv.br//bitstream/123456789/5959/3/texto%20completo.pdf.jpg4fc38e7f422f25248dd176ec5f0c23d6MD53123456789/59592016-04-11 23:15:53.576oai:locus.ufv.br:123456789/5959Repositório InstitucionalPUBhttps://www.locus.ufv.br/oai/requestfabiojreis@ufv.bropendoar:21452016-04-12T02:15:53LOCUS Repositório Institucional da UFV - Universidade Federal de Viçosa (UFV)false
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