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Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFCG
Área do conhecimento CNPq:
Engenharia Agrícola
Orientador(a):
QUEIROZ, Alexandre José de Melo.
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Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFCG
Área do conhecimento CNPq:
Engenharia Agrícola
Orientador(a):
QUEIROZ, Alexandre José de Melo.
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1
Secagem convectiva de polpas combinadas de noni e umbu.
Por
SILVA, Francilania Batista da.
Publicado em 2015
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Dissertação
2
Desenvolvimento de secador solar autônomo: utilização na secagem de feijão-caupi.
Por
ALVES, Ronaldo Araújo.
Publicado em 2018
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Tese
3
Secagem convectiva na recuperação de compostos bioativos do resíduo do processamento da polpa de cumbeba (Tacinga inamoena).
Por
FERREIRA, João Paulo de Lima.
Publicado em 2021
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Tese
4
Produção de farinhas de sementes germinadas de abóbara.
Por
FERREIRA, João Paulo de Lima.
Publicado em 2017
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Dissertação
5
Secagem e caracterização do parênquima do cladódio da palma
Por
SILVA, Maria José Silveira da.
Publicado em 2016
Acessar documento
Dissertação
6
Construção e avaliação de um colorímetro para produtos agrícolas.
Por
MOTTA, Jedman Dantas.
Publicado em 2005
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Dissertação
7
Elaboração e armazenamento da farinha de amêndoas de jaca.
Por
PAIVA, Karen Márcia Rodrigues.
Publicado em 2008
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Dissertação
8
Comportamento viscoso de polpas de umbu-cajá com diferentes teores de sólidos.
Por
TORRES, Lucicléia Barros de Vasconcelos.
Publicado em 2004
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Dissertação
9
Comportamento reológico da polpa de cupuaçu (Theobroma grandiflorum Schum).
Por
CABRAL, Maria Fábia Pereira.
Publicado em 2001
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Dissertação
10
Produção e caracterização de polpa de tangor 'Ortanique' e utilização em geleias.
Por
SANTIAGO, Vanessa Maria dos Santos.
Publicado em 2011
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Dissertação
11
Reologia de polpas de caju (Anacardium occidentale L.) e goiaba (Psidium guajava L.).
Por
FERREIRA, Gilvanete Maria.
Publicado em 2002
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Dissertação
12
Armazenabilidade de pimentão em pó.
Por
ARLINDO, Daniely Medeiros.
Publicado em 2005
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Dissertação
13
Secagem solar e convencional de amêndoas de jaca.
Por
DANTAS, Hermeval Jales.
Publicado em 2007
Acessar documento
Dissertação
14
Secagem e armazenamento do tomate em pó.
Por
PEREIRA, Ivonete Evangelista.
Publicado em 2005
Acessar documento
Dissertação
15
Caracterização de méis da região do Baixo Jaguaribe-CE.
Por
SILVA, Kelly de Fátima Nogueira Lima.
Publicado em 2005
Acessar documento
Dissertação
16
Obtenção da farinha da semente de jaca germinada.
Por
LEITE, Daniela Dantas de Farias.
Publicado em 2017
Acessar documento
Dissertação
17
Propriedades termofísicas e secagem da polpa de noni e umbu.
Por
ARAÚJO, Karoline Thays Andrade.
Publicado em 2018
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Dissertação
18
Caracterização reológica e físico-química de méis de abelha (Apis mellifera L.) do Estado do Piauí.
Por
SILVA, Claudécia Leite da.
Publicado em 2001
Acessar documento
Dissertação
19
Produção, armazenamento e utilização de farinha de grãos de abóbora em panificação.
Por
GURJÃO, Flávio Farias.
Publicado em 2011
Acessar documento
Dissertação
20
Secagem por aspersão da polpa do figo-da-índia.
Por
GALDINO, Plúvia Oliveira.
Publicado em 2011
Acessar documento
Dissertação
1
2
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Instituição de defesa
UFCG
23
Bases coletadas
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFCG
23
Programa de Pós-Graduação
PÓS-GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA AGRÍCOLA
22
PÓS-GRADUAÇÃO EM RECURSOS NATURAIS
1
Autor
FERREIRA, João Paulo de Lima
2
ALVES, Ronaldo Araújo
1
ARAÚJO, Karoline Thays Andrade
1
ARLINDO, Daniely Medeiros
1
CABRAL, Maria Fábia Pereira
1
COSTA, Waldemir Soares da
1
Mais ...
DANTAS, Hermeval Jales
1
FERREIRA, Gilvanete Maria
1
GALDINO, Plúvia Oliveira
1
GRANGEIRO, Antonio Alberto
1
GURJÃO, Flávio Farias
1
LEITE, Daniela Dantas de Farias
1
MOTTA, Jedman Dantas
1
PAIVA, Karen Márcia Rodrigues
1
PEREIRA, Ivonete Evangelista
1
SANTIAGO, Vanessa Maria dos Santos
1
SILVA, Claudécia Leite da
1
SILVA, Francilania Batista da
1
SILVA, Kelly de Fátima Nogueira Lima
1
SILVA, Luís Paulo Firmino Romão da
1
SILVA, Maria José Silveira da
1
TORRES, Lucicléia Barros de Vasconcelos
1
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menos ...
Orientador(a)
QUEIROZ, Alexandre José de Melo.
FIGUEIRÊDO, Rossana Maria Feitosa de.
4
MATA, Mário Eduardo Rangel Moreira Cavalcanti.
1
Tipo de documento
Dissertação
21
Tese
2
Tipo de acesso
openAccess
23
Idioma
Português
23
Assunto
Dehydration
3
Desidratação
3
Polpa
3
Processamento de Produtos Agrícolas
3
Pulp
3
Reologia
3
Mais ...
Rheology
3
Temperatura
3
Temperature
3
Agricultural Storage
2
Armazenamento
2
Armazenamento de Produtos Agrícolas
2
Drying
2
Germination
2
Germinação
2
Mel - Produção
2
Processing of Agricultural Products
2
Residue
2
Resíduo
2
Secagem
2
Storage
2
Adsorption isotherms
1
Agricultural waste.
1
Air speed
1
Amplitude de Sinal
1
Apicultura
1
Aproveitamento de resíduo
1
Artocarpus Heterophyllus.
1
Artocarpus heterophyllus Lam
1
Artocarpus heterophyllus Lam.
1
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menos ...
Área do conhecimento CNPq
Engenharia Agrícola
Engenharia de Processamento de Produtos Agrícolas
2
Armazenamento de Produtos Agrícolas
1
Ano da publicação
De:
Até:
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