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Minim, Luis Antonio
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Minim, Luis Antonio
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1
Modelagem e simulação de processos de cromatografia preparativa
Por
Saraiva, Sérgio Henriques
Publicado em 2003
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Tese
2
Imobilização de Beta-galactosidase em criogel supermacroporoso para hidrólise da lactose
Por
Parizzi, Paula Chieppe
Publicado em 2015
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Dissertação
3
Termodinâmica, modelagem e simulação do processo de adsorção e dessorção de BSA e β-lactoglobulina em cromatografia de interação hidrofóbica
Por
Bonomo, Renata Cristina Ferreira
Publicado em 2005
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Tese
4
Separação de α-lactoalbumina e β-lactoglobulina de proteínas de soro de queijo por adsorção em colunas de leito fixo
Por
Ferreira, Renata Cristina
Publicado em 2001
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Dissertação
5
Desenvolvimento, modelagem e simulação do processo de extração e purificação de bixina de sementes de urucum (Bixa orellana L.)
Por
Colosimo, Débora Freitas
Publicado em 2021
Acessar documento (1)
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Dissertação
6
Termodinâmica e modelagem da adsorção em sistemas mono e multicomponentes compostos por α-lactoalbumina e β-lactoglobulina
Por
Fontan, Rafael da Costa Ilhéu
Publicado em 2005
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Dissertação
7
Redes neurais artificiais aplicadas ao processamento térmico de alimentos
Por
Gonçalves, Eliane Calomino
Publicado em 2003
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Tese
8
Emulsões simples e multicamadas estabilizadas por lisozima e β-lactoglobulina
Por
Fidelis, Priscila Cardoso
Publicado em 2017
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Tese
9
Propriedades termofísicas de sistemas aquosos bifásicos compostos por polietileno glicol, sulfato de lítio e água
Por
Silva, Regina Maria Marques da
Publicado em 2005
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Dissertação
10
Propriedades emulsificantes de saponina de Quillaja e β- lactoglobulina: efeitos do pH, da força iônica e das condições de homogeneização
Por
Faria, Janaína Teles de
Publicado em 2015
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Tese
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Instituição de defesa
UFV
10
Bases coletadas
LOCUS Repositório Institucional da UFV
10
Programa de Pós-Graduação
Ciência e Tecnologia de Alimentos
1
Autor
Bonomo, Renata Cristina Ferreira
1
Colosimo, Débora Freitas
1
Faria, Janaína Teles de
1
Ferreira, Renata Cristina
1
Fidelis, Priscila Cardoso
1
Fontan, Rafael da Costa Ilhéu
1
Mais ...
Gonçalves, Eliane Calomino
1
Parizzi, Paula Chieppe
1
Saraiva, Sérgio Henriques
1
Silva, Regina Maria Marques da
1
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Orientador(a)
Minim, Luis Antonio
Tipo de documento
Tese
5
Dissertação
5
Tipo de acesso
openAccess
10
Idioma
Português
10
Área do conhecimento CNPq
Ciências Agrárias
5
Tecnologia de Alimentos
2
Ciência e Tecnologia de Alimentos
1
Engenharia de Alimentos
1
Engenharias
1
Ano da publicação
De:
Até:
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