1
Assuntos:
“...Carne de ovino...”
Predição da composição tecidual da paleta e do pernil de cordeiros a partir de medidas in vivo e da carcaça
Dissertação
2
Assuntos:
“...Carne de ovino...”
Predição da composição tecidual da paleta e do pernil de cordeiros a partir de medidas in vivo e da carcaça
Dissertação
3
Assuntos:
“...Carne de ovino...”
Qualidade da carne de cordeiros alimentados com dietas contendo grão de soja in natura ou desativado
Dissertação
4
Assuntos:
“...Carne de ovino...”
Composição dos ácidos graxos e teor de colesterol da carne de ovinos pantaneiros
Dissertação
5
Assuntos:
“...Carne de ovino...”
Qualidade da carne de cordeiros “pantaneiros” de diferentes pesos corporais
Dissertação
6
Assuntos:
“...Carne de ovino...”
Qualidade da carne de cordeiros “pantaneiros” de diferentes pesos corporais
Dissertação
7
Assuntos:
“...Carne de ovino...”
Qualidade da carne de cordeiros alimentados com dietas contendo grão de soja in natura ou desativado
Dissertação
8
Assuntos:
“...Carne de ovino...”
Composição dos ácidos graxos e teor de colesterol da carne de ovinos pantaneiros
Dissertação
9
Assuntos:
“...Carne de ovino...”
Desempenho e características de carcaças de cordeiros “pantaneiros” abatidos em diferentes pesos corporais
Dissertação
10
Assuntos:
“...Carne de ovino...”
Características de carcaça e da carne de cordeiros alimentados com gordura protegida
Dissertação
11
Assuntos:
“...Carne de ovino...”
Desempenho e características de carcaças de cordeiros “pantaneiros” abatidos em diferentes pesos corporais
Dissertação
12
Assuntos:
“...Carne de ovino...”
Características de carcaça e da carne de cordeiros alimentados com gordura protegida
Dissertação