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Extração de B-glucanas de cevada e produção de xarope de maltose a partir do amido residual
Por
Limberger
,
Valéria
Maria
Publicado em 2012
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Tese
2
Modificação física e química do amido de quirera de arroz para aproveitamento na indústria de alimentos
Por
Limberger
,
Valéria
Maria
Publicado em 2006
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Dissertação
3
Modificação física e química do amido de quirera de arroz para aproveitamento na indústria de alimentos
Por
Limberger
,
Valéria
Maria
Publicado em 2006
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Dissertação
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