Compatibilidade e caracterização em acessos de goiabeira enxertados no BRS Guaraça, porta-enxerto resistente ao nematoide.

• Ano de defesa: 2021
• Autor(a) principal: LOURENCO, A. M. S.
• Tipo de documento: Tese
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Palavras-chave em Português: BRS Guaraça; Compostos bioativos; Nematoide-das-galhas; Goiaba; Porta Enxerto; Psidium Guajava; Vitamina C; Doença; Nematóide; Guavas; Root-knot nematodes; Bioactive compounds
• Link de acesso: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1172284

A goiabeira é uma frutífera importante, devido à sua qualidade nutricional e por apresentar condições de cultivo em todo território brasileiro. Um dos principais problemas da goiabeira é a doença causada pelo ataque do nematoide-das-galhas, que tem causado vários prejuízos em cultivos da goiabeira em varias regiões do Brasil. O objetivo do estudo foi estimar a compatibilidade de enxertia e caracterização de acessos de goiabeira, enxertados no BRS Guaraçá, porta-enxerto resitente ao nematoide, visando orientar na escolha de parentais para cruzamentos e no desenvolvimento e obtenção de novas cultivares. O experimento foi conduzido com acessos do Banco Ativo de Germoplasma de Psidium, Petrolina, PE. As avaliações de compatibilidade foram para: altura da planta, relação do diâmetro de caule a 15cm e 40cm de altura do solo, diâmetro da copa no sentido longitudinal e transversal à linha de plantio. Para os frutos foram analisados: número total de frutos, peso médio de frutos, peso total de frutos, peso de sementes, peso de polpa, diâmetro e comprimento do fruto. Para caracterização de compostos bioativos e físico-quiímicos foram realizadas análises de coloração de casca e polpa, firmeza, sólidos solúveis, acidez titulável, vitamina C, β-caroteno e licopeno. Os dados foram submetidos à análise de variância, com informações dentro de parcelas, sendo construídos histogramas com dispersão dos dados. Não foram observados sintomas de incompatibilidade, como rachaduras, exsudações e diferenças no diâmetro do caule na região de enxertia, para todos acessos avaliados. Os acessos apresentaram plantas vigorosas no segundo ciclo de produção, com diâmetro médio de copa com 2,3 m, altura média da planta com 2,2 m, indicando ausências de incompatibilidades. Os acessos Gua64BA, Gua181ES, Gua06MA, Pedro Sato e Gua99AM apresentaram os maiores pesos de polpa/fruto, em torno de 160 g, enquanto os acessos Gua96AM, Gua70RO, Gua192ES, Gua01MA e Gua183ES, a maior produção de frutos, em torno de 20 kg/planta, sendo indicados para enxertia com o BRS Guaraçá. Os resultados foram significativos para todas as variáveis físico-químicas, demostrando variabilidade fenotípica. Os acessos GUA33PE e GUA135RR apresentaram valores elevados para firmeza de fruto, sendo indicados para cruzamentos e desenvolvimento de cultivares. Os acessos GUA46PE, 1.335 mg/100g-1 e GUA03MA, 1.232,15 mg/100g-1 apresentaram valores elevados para teor de vitamina C, sendo indicados para cruzamentos e desenvolvimento de cultivares com maiores teores de compostos bioativos.