Síntese de hidrogeís de colágeno, nanoqueratina e bioapatita provenientes de sub-produtos da indústria avícola.

• Ano de defesa: 2017
• Autor(a) principal: CAVALCANTE, F. L.
• Tipo de documento: Tese
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Palavras-chave em Português: Hidrogel; Bioapatita; Colágeno; Collagen; Keratin
• Link de acesso: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1105114

A pesquisa no campo da engenharia de tecidos tem se desenvolvido exponencialmente nos últimos anos, principalmente no que diz respeito a pesquisa com hidrogéis que visam mimetizar a matriz extracelular. Neste trabalho, investigou-se a formação de hidrogéis reticulados com riboflavina/UV a partir de biomateriais extraídos de subprodutos da indústria avícola, visando sua aplicação como matriz extracelular para reconstrução de tecido cartilaginoso. Todos os materiais de partida (peles, tendões, ossos e penas) foram caracterizados quanto a sua composição química (teor de lipídeos, proteínas, cinzas e umidade), em seguida foram submetidos a várias etapas de pré-tratamento visando a obtenção de produtos com grau de pureza adequado. Os biomateriais obtidos foram caracterizados por microscopia eletrônica de varredura (MEV), difração de raios-X (DRX), espectroscopia de infravermelho por transformada de Fourier (FTIR) e análise termogravimétrica (TGA), calorimetria exploratória diferencial (DSC), tamanho de partícula e potencial Zeta. A nanoqueratina obtida apresentou tamanho médio de 167 nm e valor de potencial de - 32,4 mV, indicando boa estabilidade em suspensão. As bioapatitas obtidas apresentaram-se enquanto pós brancos de teor de carbonato variando entre 3,5-5%, relação Ca/P variando entre 1,5-4,5 e índices de cristalinidade de 85- 95%, valores normalmente tidos como indicativos de bioatividade e biocompatibilidade. O colágeno obtido apresentou baixo teor de cinzas, efetividade nos procedimentos de purificação e absorções no espectro de FTIR que indicam a manutenção da tripla hélice, bem como temperatura de desnaturação de 40,5 °C, condizente com o reportado na literatura para colágeno obtido de peles de frango. Foi possível a obtenção de hidrogéis manipuláveis de colágeno, hidroxiapatita e nanoqueratina através de reticulação com riboflavina/UV. Os hidrogéis obtidos apresentaram distribuição aleatória de poros com tamanhos que variam de 50 a 380 ?m, aumento da temperatura inicial de degradação resultante da efetiva reticulação e da adição de nanoqueratina à matriz de colágeno. Baseado nestes resultados é possível afirmar que os hidrogéis obtidos possuem potencial aplicabilidade no desenvolvimento de tecido cartilaginoso para implante.