Toti, F. G. P. (2018). Aproveitamento do resíduo do processamento industrial de palmito Pupunha (Bactris gasipaes) em conserva pela obtenção de sopa creme estável em temperatura ambiente.
Referência de acordo com a norma ChicagoToti, Fabíola Guirau Parra. Aproveitamento Do Resíduo Do Processamento Industrial De Palmito Pupunha (Bactris Gasipaes) Em Conserva Pela Obtenção De Sopa Creme Estável Em Temperatura Ambiente. 2018.
Referência de acordo com a norma MLAToti, Fabíola Guirau Parra. Aproveitamento Do Resíduo Do Processamento Industrial De Palmito Pupunha (Bactris Gasipaes) Em Conserva Pela Obtenção De Sopa Creme Estável Em Temperatura Ambiente. 2018.
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