O desenvolvimento sustentável e a produção sucro-alcooleira na Paraíba.

Detalhes bibliográficos
Ano de defesa: 2003
Autor(a) principal: FIGUEIREDO, Thiago Queiroz de.
Orientador(a): Não Informado pela instituição
Banca de defesa: Não Informado pela instituição
Tipo de documento: Dissertação
Tipo de acesso: Acesso aberto
Idioma: por
Instituição de defesa: Universidade Federal de Campina Grande
Brasil
Centro de Humanidades - CH
PÓS-GRADUAÇÃO EM ECONOMIA RURAL E REGIONAL
UFCG
Programa de Pós-Graduação: Não Informado pela instituição
Departamento: Não Informado pela instituição
País: Não Informado pela instituição
Palavras-chave em Português:
Sucro-alcooleira
Azúcar y alcohol
Sugar and alcohol
Desenvolvimento sustentável
Sustainable development
Desenvolvimiento sustentable
Sinais de insustentabilidade
Señales de insostenibilidad
Signs of unsustainability
Economia
Link de acesso: http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/2806
Resumo: O principal objetívo deste estudo é analisar a sustentabilidade económica, social e ambiental do setor sucro-alcooleiro na Paraíba. A atividade sucro-alcooleira paraibana, assim como a nordestina, vem sofrendo desde meados da década de 80 com o fim da tutela estatal e a extinção do IAA e do PROÁLCOOL. Através da revisão da literatura sobre a indústria sucro-alcooleira brasileira foram abordadas as diferenciações entre o Centro-Sul e o Nordeste, assim como contextualizado historicamente o processo de desenvolvimento económico da produção sucro-alcooleira no Brasil. Em um segundo momento, foram coletados dados secundários de relatórios de pesquisas realizadas por órgão públicos estatais sobre o setor e em um terceiro momento foram entrevistados empresários e técnicos do setor. Foi verificado que o perfil do setor é o de destilarias modernas e perfeitamente adaptadas à ausência de financiamentos e incentivos do Estado, enquanto, por outro lado, verificou-se a existência de usinas atrasadas tecnologicamente e com poucas perspectivas de sobrevivência sem a ajuda estatal. Foram ainda observadas a recuperação económica e a consequente modernização das usinas e o expansionismo das destilarias a partir do ano 2000, destacando-se inclusive a preocupação destas na preservação dos recursos naturais e na busca do desenvolvimento sustentável. Do ponto de vista ambiental verificou-se por parte dos empresários pesquisados uma preocupação com a preservação do meio-ambiente constatada através das tecnologias empregadas. Do ponto de vista económico e social verificou-se a importância do setor na absorção de mão de obra, tanto industrial quanto agrícola.
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