Psicoeducação alimentar e nutricional em mulheres com obesidade: uma proposta sistêmica

Detalhes bibliográficos
Ano de defesa: 2022
Autor(a) principal: Otto, Ana Flávia Nascimento lattes
Orientador(a): Bucher-Maluschke, Julia S. N. F lattes
Banca de defesa: Não Informado pela instituição
Tipo de documento: Tese
Tipo de acesso: Acesso aberto
Idioma: por
Instituição de defesa: Universidade Católica de Brasília
Programa de Pós-Graduação: Programa Stricto Sensu em Psicologia
Departamento: Escola de Saúde e Medicina
País: Brasil
Palavras-chave em Português:
Família
Alimentação
Terapia familiar
Obesidade
Hábito alimentar
Palavras-chave em Inglês:
Family
Food
family therapy
Obesity
Food habit
Área do conhecimento CNPq:
CNPQ::CIENCIAS HUMANAS::PSICOLOGIA
Link de acesso: https://bdtd.ucb.br:8443/jspui/handle/tede/3151
Resumo: This thesis proposes a model of food and nutrition education to change eating behavior in obesity in adults, based on Bowen's Systemic Family Therapy. It argues that an intervention tcv change the eating behavior of adults with obesity should seek both to improve the quality of food and to favor a process of self differentiation, in order to promote emotional self-regulation and greater control over food choices. From the understanding of food choice as a complex issue and as part of human development in Bowen's perspective, a form of group intervention was built: the Group and Systemic Health Promotion - GPSS. This intervention was applied to a group of obese women and evaluated through a qualitative full-cycle survey. The results indicate that the GPSS provides important tools for emotional self-regulation and favors participants' autonomy and control over their food choices.
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From the understanding of food choice as a complex issue and as part of human development in Bowen's perspective, a form of group intervention was built: the Group and Systemic Health Promotion - GPSS. This intervention was applied to a group of obese women and evaluated through a qualitative full-cycle survey. The results indicate that the GPSS provides important tools for emotional self-regulation and favors participants' autonomy and control over their food choices.Esta tese propõe um modelo de educação alimentar e nutricional para a mudança do comportamento alimentar na obesidade em adultos, tendo como fundamento a Terapia Familiar Sistêmica de Bowen. Defende que uma intervenção para mudança do comportamento alimentar de adultos com obesidade deve buscar tanto a melhoria da qualidade da alimentação quanto favorecer um processo de diferenciação do self, de forma a promover a autorregulação emocional e um maior domínio sobre as escolhas alimentares. A partir da compreensão da escolha alimentar como um tema complexo e como parte do desenvolvimento humano na perspectiva de Bowen, foi construído uma forma de intervenção em grupo: o Grupo e Promoção à Saúde Sistêmico – GPSS. Essa intervenção foi aplicada a um grupo de mulheres com obesidade e avaliada por meio de uma pesquisa qualitativa de ciclo completo. Os resultados indicaram que o GPSS fornece ferramentas importantes para a autorregulação emocional e favorece a autonomia e o domínio próprio dos participantes sobre suas escolhas alimentares.Submitted by Rejaine Raimundo (rejaine@ucb.br) on 2023-02-09T17:36:40Z No. of bitstreams: 1 AnaFlaviaTeseParcial2022.pdf: 2555144 bytes, checksum: 1e366ea2aa4d246d32f55ede03b26e40 (MD5)Approved for entry into archive by Sara Ribeiro (sara.ribeiro@ucb.br) on 2023-02-14T20:26:15Z (GMT) No. of bitstreams: 1 AnaFlaviaTeseParcial2022.pdf: 2555144 bytes, checksum: 1e366ea2aa4d246d32f55ede03b26e40 (MD5)Made available in DSpace on 2023-02-14T20:26:15Z (GMT). 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