Características morfológicas e teores de cafeína e teobromina entre ervais nativos sombreados e pleno sol

Detalhes bibliográficos
Ano de defesa: 2021
Autor(a) principal: PEREIRA, Renan Gustavo
Orientador(a): Não Informado pela instituição
Banca de defesa: Não Informado pela instituição
Tipo de documento: Dissertação
Tipo de acesso: Acesso aberto
Idioma: por
Instituição de defesa: Não Informado pela instituição
Programa de Pós-Graduação: Não Informado pela instituição
Departamento: Não Informado pela instituição
País: Não Informado pela instituição
Palavras-chave em Português:
LUMINOSIDADE
CLIMA
ALTITUDE
METILXANTINAS
ILEX PARAGUARIENSIS
Link de acesso: https://biblioteca.sophia.com.br/terminalri/9566/acervo/detalhe/155464
Resumo: (Mestrado em Ciências Florestais) - Programa de Pós-Graduação em Ciências Florestais, Universidade Estadual do Centro-Oeste
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spelling Características morfológicas e teores de cafeína e teobromina entre ervais nativos sombreados e pleno solLUMINOSIDADECLIMAALTITUDEMETILXANTINASILEX PARAGUARIENSIS(Mestrado em Ciências Florestais) - Programa de Pós-Graduação em Ciências Florestais, Universidade Estadual do Centro-OesteA erva-mate é uma planta característica da região sul da América do Sul, sendo utilizada para fabricação de produtos como cosméticos, medicamentos, bebidas, chimarrão e tereré, possuindo uma variação em sua forma de cultivo em termos de luminosidade e regiões produtoras. Essa variação é influenciada por alguns fatores, como clima, altitude, precipitação entre outros que resultam em diferenciação na forma da árvore e sua composição química. As metilxantinas são compostos químicos encontrados na erva- mate explorados pela indústria por possuírem propriedades estimulantes, anti- inflamatória entre outras, sendo que a diferenciação de regiões produtoras, bem como a matéria-prima gerada de acordo com suas propriedades específicas mostra-se algo com grande potencial de exploração. O presente trabalho teve como objetivo avaliar as características morfológicas e químicas entre ervais nativos sob diferentes condições de luminosidade e altitude. Foram determinados 4 tratamentos variando entre áreas com altitude aproximada de 790 m e 1.100 m e áreas com sombreamento e pleno sol. Foram selecionados 30 indivíduos por área, sendo obtidas variáveis dendrométricas, área foliar e coordenadas geográficas de cada indivíduo. Além disso, foram coletadas folhas para análise química e obtenção dos teores de metilxantinas. O trabalho foi conduzido em Delineamento Inteiramente Casualizado (DIC), sendo que os dados foram processados utilizando o software R, com o pacote “EasyAnova” e utilizando o software Qgis para geração de mapas interpolados. Os teores de metilxantinas foram obtidos por meio de análises químicas de folhas. Como resultados obteve-se correlação regular negativa entre os teores de cafeína e teobromina nas áreas de estudo, bem como correlação forte positiva entre altura total e comprimento de copa. A área com maior altitude e a pleno sol apresentou maior média de diâmetro do tronco e de diâmetro de copa, já a área com altitude aprox. de 790 m e sombreada apresentou maior média de altura total, comprimento de copa e maior área foliar. Para os teores de cafeína, não foi identificado a diferenciação entre os tratamentos propostos, sendo que tanto a altitude quanto o sombreamento não afetaram a concentração química de cafeína nas plantas. Já para teobromina, o tratamento 1, ou seja, a área de Prudentópolis a pleno sol foi superior que os demais. A distribuição geográfica dos indivíduos não apresentou tendência para as concentrações de metilxantinas. Portanto, indica-se que a matéria-prima utilizada na fabricação de produtos a base de metilxantinas, principalmente teobromina seja adquirida em áreas com altitude aproximada de 790 m, onde apresentou maiores teores de teobromina.Yerba mate is a plant characteristic of the southern region of South America, being used for the manufacture of products such as cosmetics, medicines, beverages, chimarrão and tereré, with a variation in its form of cultivation in terms of luminosity and producing regions. This variation is influenced by some factors, such as climate, altitude, precipitation, among others that result in differentiation in the shape of the tree and its chemical composition. Methylxanthines are chemical compounds found in yerba mate explored by the industry because they have stimulant, anti-inflammatory, and other properties, and the differentiation of producing regions, as well as the raw material generated according to their specific properties, shows something with great potential for exploration. The present work aimed to evaluate the morphological and chemical characteristics among native herbs under different conditions of light and altitude. Four treatments were determined varying between areas with altitude approx. 790 m and 1,100 m and areas with shade and full sun. Thirty individuals were selected per area, obtaining dendrometric variables, leaf area and geographic coordinates of each individual. In addition, leaves were collected for chemical analysis and obtaining methylxanthines contents. The work was conducted in a completely randomized design (DIC), and the data were processed using the R software, with the “EasyAnova” package and using the Qgis software to generate interpolated maps. The methylxanthines contents were obtained through chemical analysis of leaves. As a result, a negative regular correlation was obtained between the caffeine and theobromine contents in the study areas, as well as a strong positive correlation between total height and crown length. The area with the highest altitude and in full sun had the highest average trunk diameter and crown diameter, whereas the area with altitude approx. 790 m and shaded had the highest average total height, crown length and larger leaf area. For caffeine content, no differentiation between the proposed treatments was identified, and both altitude and shading did not affect the chemical concentration of caffeine in the plants. As for theobromine, treatment 1, that is, the Prudentópolis area under full sun was superior to the others. The geographical distribution of individuals did not show a trend towards the concentrations of methylxanthines. Therefore, it is indicated that the raw material used in the manufacture of products based on methylxanthines, mainly theobromine, is acquired in areas with an approximate altitude of 790 m, where it presented higher theobromine contentes.Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPESAcesso AbertoSubmitted by Fabiano Jucá (fjuca@unicentro.br) on 2021-11-09T02:06:05Z No. of bitstreams: 1 dissertação Renan Gustavo Pereira.pdf: 1094435 bytes, checksum: f6438f2203165b7d0eafe1ce1561e95e (MD5) Made available in DSpace on 2021-11-09T02:06:05Z (GMT). No. of bitstreams: 1 dissertação Renan Gustavo Pereira.pdf: 1094435 bytes, checksum: f6438f2203165b7d0eafe1ce1561e95e (MD5) Previous issue date: 2021-08-04Unicentro - Departamento de Engenharia FlorestalDIAS, Andrea NogueiraPESCK, Vagner AlexOliveira, Ximena Mendes dePEREIRA, Renan Gustavo2021info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisapplication/pdf62 f.https://biblioteca.sophia.com.br/terminalri/9566/acervo/detalhe/155464https://biblioteca.sophia.com.br/terminalri/9566/acervo/detalhe/155464Cover: https://biblioteca.sophia.com.br/terminalri/9566/capa/capa?codigo=155464porreponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações do UNICENTROinstname:Universidade Estadual do Centro-Oeste (UNICENTRO)instacron:UNICENTROinfo:eu-repo/semantics/openAccess2025-09-25T15:06:33Zoai::155464Biblioteca Digital de Teses e Dissertaçõeshttp://tede.unicentro.br:8080/jspui/PUBhttp://tede.unicentro.br/tde_oai/oai3.phprepositorio@unicentro.br||fabianoqueiroz@yahoo.com.bropendoar:2025-09-25T15:06:33Biblioteca Digital de Teses e Dissertações do UNICENTRO - Universidade Estadual do Centro-Oeste (UNICENTRO)false
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