Bacillus subtilis e Trichoderma harzianum na qualidade e na ocorrência de antracnose em frutos de banana

Detalhes bibliográficos
Ano de defesa: 2019
Autor(a) principal: Viencz, Thayna
Orientador(a): Não Informado pela instituição
Banca de defesa: Não Informado pela instituição
Tipo de documento: Dissertação
Tipo de acesso: Acesso aberto
Idioma: por
Instituição de defesa: Não Informado pela instituição
Programa de Pós-Graduação: Não Informado pela instituição
Departamento: Não Informado pela instituição
País: Não Informado pela instituição
Palavras-chave em Português:
Colletotrichum musae
Musa spp.
agentes de biocontrole
DOENÇA
Link de acesso: https://biblioteca.sophia.com.br/terminalri/9566/acervo/detalhe/154621
Resumo: (Mestrado em Agronomia) - Programa de Pós-Graduação em Agronomia, Universidade Estadual do Centro-Oeste
id UCEN_491e77ea0d383fb16800f49cfa167452
oai_identifier_str oai::154621
network_acronym_str UCEN
network_name_str Biblioteca Digital de Teses e Dissertações do UNICENTRO
repository_id_str
spelling Bacillus subtilis e Trichoderma harzianum na qualidade e na ocorrência de antracnose em frutos de bananaBacillus subtilis and Trichoderma harzianum on the quality and occurrence of anthracnose in banana fruitsColletotrichum musaeMusa spp.agentes de biocontroleDOENÇA(Mestrado em Agronomia) - Programa de Pós-Graduação em Agronomia, Universidade Estadual do Centro-OesteO objetivo da pesquisa foi avaliar a eficiência de Trichoderma harzianum e Bacillus subtilis no controle pós-colheita de antracnose, no sistema antioxidativo e na qualidade póscolheita de frutos de banana ‘Nanicão’. Foram realizados testes in vitro e in vivo. Os frutos destinados aos testes in vivo foram colhidos em 13/07/2018 em pomar localizado no município de Novo Itacolomi-PR, e passaram por climatização. Em todos os experimentos foi utilizado delineamento inteiramente casualizado. As avaliações in vitro consistiram no pareamento de C. musae com T. harzianum e B. subtilis, e no teste de germinação de esporos, ambos realizados em duplicata. Os tratamentos foram os seguintes: testemunha, Trichoderma harzianum, Bacillus subtilis e tiabendazol. O efeito dos tratamentos sobre C. musae foi avaliado através da medição diária do crescimento micelial. O efeito dos tratamentos sobre a germinação de esporos de C. musae foi avaliado por meio de contagem em cada cavidade na placa de teste de Elisa. Para verificar os efeitos dos tratamentos no controle da antracnose foram avaliadas a incidência (AACPI) e a severidade (AACPS) diariamente. Os tratamentos foram os seguintes: testemunha sem inoculação, testemunha com inoculação, Trichoderma harzianum, Bacillus subtilis, Trichoderma harzianum + Bacillus subtilis e tiabendazol. Para avaliar os efeitos dos tratamentos na qualidade pós-colheita dos frutos foram realizadas avaliações de perda de massa, coloração, firmeza de polpa, sólidos solúveis, acidez titulável, pH e o ratio (SS/AT). Também avaliaram-se os efeitos dos tratamentos no sistema antioxidativo pela atividade da enzima peroxidase, além da peroxidação lipídica. Com base nos resultados, a aplicação de T. harzianum em frutos de banana ‘Nanicão’ foi eficiente no controle da severidade de podridões causadas por Colletotrichum musae, entretanto o agente biológico B. subtilis não foi eficiente neste processo. No sistema antioxidativo não foram observados efeitos significativos para ambos os agentes biológicos. Na qualidade pós-colheita os tratamentos com agentes de biocontrole não apresentaram efeito satisfatório sobre os frutos.The objective of the research was to evaluate the efficiency of Trichoderma harzianum and Bacillus subtilis in the post-harvest control of anthracnose, in the antioxidative system and in the post-harvest quality of 'Nanicão' banana fruits. In vitro and in vivo tests were performed. The fruits destined to the in vivo tests were harvested on 7/13/2018 in an orchard located in the municipality of Novo Itacolomi-PR, and underwent air conditioning. In all experiments a completely randomized design was used. The in vitro evaluations consisted of the pairing of C. musae with T. harzianum and B. subtilis, and in the spore germination test, both performed in duplicate. Treatments were as follows: control, Trichoderma harzianum, Bacillus subtilis and thiabendazole. The effect of treatments on C. musae was evaluated by daily measurement of mycelial growth. The effect of treatments on spore germination of C. musae was evaluated by counting in each well on the Elisa test plate. To verify the effects of treatments on anthracnose control, the incidence (AUPCI) and severity (AUPCS) were evaluated daily. Treatments were as follows: control without inoculation, control with inoculation, Trichoderma harzianum, Bacillus subtilis, Trichoderma harzianum + Bacillus subtilis and thiabendazole. In order to evaluate the effects of the treatments on the post-harvest quality of fruits, mass loss, staining, pulp firmness, soluble solids, titratable acidity, pH and the ratio (SS/TA) were evaluated. The effects of the treatments in the antioxidative system were also evaluated by the peroxidase enzyme activity, in addition to the lipid peroxidation. Based on the results, the application of T. harzianum in 'Nanicão' banana fruits was efficient in controlling the severity of rot caused by Colletotrichum musae, although the biological agent B. subtilis was not efficient in this process. In the antioxidative system no significant effects were observed for both biological agents. In the postharvest quality, the treatments with biocontrol agents did not show satisfactory effect on the fruits.Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPESAcesso AbertoSubmitted by Fabiano Jucá (fjuca@unicentro.br) on 2021-05-14T11:21:50Z No. of bitstreams: 1 dissertacao THAYNA VIENCZ.pdf: 2099168 bytes, checksum: ee9eda5444b426de532831ceb8ef55cc (MD5) Made available in DSpace on 2021-05-14T11:21:50Z (GMT). No. of bitstreams: 1 dissertacao THAYNA VIENCZ.pdf: 2099168 bytes, checksum: ee9eda5444b426de532831ceb8ef55cc (MD5) Previous issue date: 2019-02-11Unicentro - Departamento de AgronomiaBOTELHO, Renato VasconcelosFARIA, Cacilda Márcia Duarte RiosViencz, Thayna2019info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisapplication/pdf89 f.https://biblioteca.sophia.com.br/terminalri/9566/acervo/detalhe/154621https://biblioteca.sophia.com.br/terminalri/9566/acervo/detalhe/154621Cover: https://biblioteca.sophia.com.br/terminalri/9566/capa/capa?codigo=154621porreponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações do UNICENTROinstname:Universidade Estadual do Centro-Oeste (UNICENTRO)instacron:UNICENTROinfo:eu-repo/semantics/openAccess2025-09-23T08:48:45Zoai::154621Biblioteca Digital de Teses e Dissertaçõeshttp://tede.unicentro.br:8080/jspui/PUBhttp://tede.unicentro.br/tde_oai/oai3.phprepositorio@unicentro.br||fabianoqueiroz@yahoo.com.bropendoar:2025-09-23T08:48:45Biblioteca Digital de Teses e Dissertações do UNICENTRO - Universidade Estadual do Centro-Oeste (UNICENTRO)false
dc.title.none.fl_str_mv Bacillus subtilis e Trichoderma harzianum na qualidade e na ocorrência de antracnose em frutos de banana
Bacillus subtilis and Trichoderma harzianum on the quality and occurrence of anthracnose in banana fruits
title Bacillus subtilis e Trichoderma harzianum na qualidade e na ocorrência de antracnose em frutos de banana
spellingShingle Bacillus subtilis e Trichoderma harzianum na qualidade e na ocorrência de antracnose em frutos de banana
Viencz, Thayna
Colletotrichum musae
Musa spp.
agentes de biocontrole
DOENÇA
title_short Bacillus subtilis e Trichoderma harzianum na qualidade e na ocorrência de antracnose em frutos de banana
title_full Bacillus subtilis e Trichoderma harzianum na qualidade e na ocorrência de antracnose em frutos de banana
title_fullStr Bacillus subtilis e Trichoderma harzianum na qualidade e na ocorrência de antracnose em frutos de banana
title_full_unstemmed Bacillus subtilis e Trichoderma harzianum na qualidade e na ocorrência de antracnose em frutos de banana
title_sort Bacillus subtilis e Trichoderma harzianum na qualidade e na ocorrência de antracnose em frutos de banana
author Viencz, Thayna
author_facet Viencz, Thayna
author_role author
dc.contributor.none.fl_str_mv BOTELHO, Renato Vasconcelos
FARIA, Cacilda Márcia Duarte Rios
dc.contributor.author.fl_str_mv Viencz, Thayna
dc.subject.por.fl_str_mv Colletotrichum musae
Musa spp.
agentes de biocontrole
DOENÇA
topic Colletotrichum musae
Musa spp.
agentes de biocontrole
DOENÇA
description (Mestrado em Agronomia) - Programa de Pós-Graduação em Agronomia, Universidade Estadual do Centro-Oeste
publishDate 2019
dc.date.none.fl_str_mv 2019
dc.type.status.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/masterThesis
format masterThesis
status_str publishedVersion
dc.identifier.uri.fl_str_mv https://biblioteca.sophia.com.br/terminalri/9566/acervo/detalhe/154621
url https://biblioteca.sophia.com.br/terminalri/9566/acervo/detalhe/154621
dc.language.iso.fl_str_mv por
language por
dc.relation.none.fl_str_mv https://biblioteca.sophia.com.br/terminalri/9566/acervo/detalhe/154621
Cover: https://biblioteca.sophia.com.br/terminalri/9566/capa/capa?codigo=154621
dc.rights.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
eu_rights_str_mv openAccess
dc.format.none.fl_str_mv application/pdf
89 f.
dc.source.none.fl_str_mv reponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações do UNICENTRO
instname:Universidade Estadual do Centro-Oeste (UNICENTRO)
instacron:UNICENTRO
instname_str Universidade Estadual do Centro-Oeste (UNICENTRO)
instacron_str UNICENTRO
institution UNICENTRO
reponame_str Biblioteca Digital de Teses e Dissertações do UNICENTRO
collection Biblioteca Digital de Teses e Dissertações do UNICENTRO
repository.name.fl_str_mv Biblioteca Digital de Teses e Dissertações do UNICENTRO - Universidade Estadual do Centro-Oeste (UNICENTRO)
repository.mail.fl_str_mv repositorio@unicentro.br||fabianoqueiroz@yahoo.com.br
_version_ 1862378652466937856

Registros relacionados