Otimização e escalonamento da produção do agente de controle biológico Beauveria bassiana em cultivo submerso

• Ano de defesa: 2023
• Autor(a) principal: Basso, Vanessa
• Orientador(a): Dillon, Aldo José Pinheiro
• Tipo de documento: Tese
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: eng; por
• Palavras-chave em Português: Fungos como agentes no controle biológico de pragas; Fungos -Controle biológico; Microorganismos; Biotecnologia
• Palavras-chave em Inglês: Fungi as biological pest control agents; Fungi - Biological control; Microorganisms; Biotechnology
• Link de acesso: https://repositorio.ucs.br/11338/13113

O fungo entomopatogênico Beauveria bassiana consiste em um dos principais microrganismos utilizados na composição de produtos biológicos. Embora a produção comercial deste bioagente seja tradicionalmente baseada no cultivo em estado sólido, o cultivo submerso tem recebido crescente atenção na indústria devido às suas numerosas vantagens em comparação ao processo de cultivo sólido. Nesse contexto, o objetivo deste trabalho foi, em parceria com a empresa Dillon Biotecnologia, otimizar a produção de esporos submersos (ES) de B. bassiana e escalonar o cultivo submerso do fungo em biorreator de escala piloto, sendo estudadas as linhagens IBCB 868, IBCB 66 e CBMAI 1306. Os esporos submersos produzidos foram formulados e submetidos a avaliações de estabilidade e eficácia no controle do ácaro rajado (Tetranychus urticae). A otimização do meio de cultura, realizada a partir do planejamento experimental Plackett-Burman (PB) seguido do delineamento composto central rotacional (DCCR), resultou na obtenção de concentrações de ES acima de 1×109 ES mL-1 em apenas três dias de crescimento para a linhagem IBCB 868 de B. bassiana. Adicionalmente, os cultivos em biorreator de escala laboratorial, conduzidos com a mesma linhagem, possibilitaram a identificação das condições ideais de pH e oxigênio dissolvido (OD) para o crescimento ótimo do fungo. Formulações sólidas foram desenvolvidas para as linhagens, a partir do crescimento no meio de cultura otimizado. Os formulados demonstraram ser eficazes no controle do ácaro rajado e mantiveram-se estáveis após 90 dias de armazenamento sob refrigeração (4 ± 1 ºC) com concentração de UFC g-1 superior a 1×109. Por fim, o escalonamento do cultivo realizado com a linhagem IBCB 868 em biorreator de escala piloto de 500 litros, com 350 litros de volume operacional, mostrou a possibilidade de obter quantidades substanciais de ES do fungo B. bassiana, acima de 1×109 ES mL-1, em um curto período de apenas três dias. Os resultados obtidos neste estudo representam uma importante contribuição para a ampliação do conhecimento acerca da cultura líquida, uma tecnologia promissora para o desenvolvimento de produtos à base de fungos entomopatogênicos. [resumo fornecido pelo autor]